Szilvás máktorta egészségesen
Te mit csinálsz, ha nagyon oda kell figyelned a szénhidrát- és cukorfogyasztásodra, de úgy ennél egy kis sütit? Ha a válaszod az, hogy körülnézel nálunk, mert biztos vagy benne, hogy találsz megoldást a kérdésre – jól válaszoltál!
Hozzávalók:
3 tojás
10 dkg mák
5 dkg puffasztott amarant
1 kiskanál sütőpor
10 dkg xilit
2 evőkanál olaj
1 evőkanál víz
házi cukormentes szilva lekvár
őrölt fahéj
őrült szegfűszeg
szeletelt mandula
Elkészítés:
A száraz anyagokat elkeverjük (mák, amarant, sütőpor). A tojásfehérjét a xilittel kemény habbá verjük. Egyenként hozzáadjuk a tojás sárgáját, az olajat. Majd óvatosan, hogy ne törjön össze a hab, hozzá adagoljuk a száraz anyagokat. Szilikonos gyümölcstorta formába tesszük. Légkeveréses sütőben 180 fokon 25-30 percig sütjük. Ha megsült, tortarácson hűtjük. közben a lekvárt befűszerezzük a fahéjjal, szegfűszeggel, esetleg pici xilitet lehet hozzáadni ha nem elég édes. Ha kihűlt a tortalap, megtöltjük a fűszeres lekvárral. Tetejét megszórjuk a szeletelt mandulával.
Hozzászólás zárolva.