ALTERNATÍV KONYHA
Szuper ételek egyenesen a mikródból
Unod a szendvicseket, és sokba kerül folyton rendelni vagy étterembe járni? Van egy jó hírünk: ma már szinte minden ételnek létezik mikrohullámú sütőben elkészíthető alternatívája.
Mini hamburgerek
Vendégeket vársz, és nem tudtál készülni? Ezek a gyorsan elkészíthető, finom falatkák ügyes megoldást jelenthetnek.
Hozzávalók: 10 dkg darált marhahús, 3 szelet cheddar sajt, 4 szelet fehérkenyér (a kenyérvégek a legjobbak), 2 evőkanál ezersziget öntet, 2 gyöngyhagyma vékonyra vágva, 4 kisebb kovászos uborka vékonyra vágva, 3 bébiparadicsom vékonyra vágva.
Elkészítés:
- Formálj 12 kicsi hamburgerhúst a marhából, majd egy mikrózható, papírtörlővel kibélelt tányérra tedd őket, és fedd le szintén egy papírtörlővel, majd süsd egy percig (vagy addig, míg a hús már nem rózsaszín)!
- Vágd a sajtokat négy részre!
- Egy sütiforma segítségével vágj kör alakú „zsemléket” a kenyerekből, majd egyik felüket kend meg ezersziget öntettel, és a hozzávalókból építs kis hamburgereket! Azért, hogy még véletlenül se dőljenek fel, a legjobb, ha egy fogpiszkálóval rögzíted a szendvicseket.
Cukkinis-sonkás frittata
Ha valami olaszosra vágynál reggelire, és nincs kedved előkapni a serpenyőt, ez a tojáslepényt recept lehet a nyerő, amelyet az egész család imádni fog.
Hozzávalók: 3-4 apróra vágott cukkini, 1 feldarabolt kisebb hagyma, 4 tojás, háromnegyed teáskanál só, egy csipet bors, egy bögre reszelt cheddar sajt, egy bögre felkockázott főtt sonka.
Elkészítés:
- Egy mikrózható edényben süsd a cukkinit és a hagymát 3-4 percig, vagy amíg meg nem puhul!
- Egy tálban verd fel a tojásokat és add hozzá a sót, a borsot, a sajtot és a sonkát. Az összemixelt alapot öntsd rá a cukkini és a hagymára, majd süsd 8-9 percig, vagy egészen addig, míg a középre beszúrt kés nem lesz tisztán kihúzható!
Hozzászólás zárolva.