Túrós süti Judittól
Egyszerű, ízletes túrós sütemény, nem igényel különösebb gyakorlatot az elkészítése. A teljes kiőrlésű búzaliszttől állaga kissé el fog térni a megszokott fehér lisztes sütikétől.
Hozzávalók a tésztához:
fél kg teljes kiőrlésű búzaliszt
1 kispohár tejföl
1 egész tojás
25 dkg vaj
fél csomag sütőpor
ízlés szerint édesítő
csipet só
a tészta kenéséhez 1 tojás
A töltelékhez
fél kg túró
1 evőkanál tejföl
1 evőkanál búzadara
édesítő ízlés szerint
citromhéj
mazsola
Először a tölteléket kikeverjük. A tésztát összeállítjuk, majd két lapba nyújtjuk. (A tepsi mérete 35×22 cm.) Az egyik lapot belehelyezzük a tepsibe, rásimítjuk a kikavart túrót, majd beborítjuk a másik lappal. Megkenjük tojással, megszurkáljuk, hogy sütésnél a levegő kijöjjön, majd durvára darabolt dióval megszórjuk. 180 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt megsül.
Hozzászólás zárolva.