Az előkelő brokkoli
Konyhai alkalmazása széles körű, és egészségre gyakorolt jótékony hatása miatt a zöldségek listájának előkelő helyén szerepel
Véd a rák, a szívbetegség ellen, segít szürke hályog esetén.
Magas folsavtartalma miatt főleg a terhes nők számára nagyon hasznos, mert csökkenti a nyitott gerinc előfordulásának veszélyét.
Számos tanulmány bizonyította, hogy nagy szerepet játszik a mellrák megelőzésében.
Nem elhanyagolható vas-, kalcium, C- és E-vitamin-tartalma.
A zsenge brokkolit nyersen salátaként fogyaszthatjuk, főételnek pedig pároljuk meg.
Facebook hozzászólás
Hozzászólás zárolva.