Ez a konyha minimum egyenrangú a többi lakótérrel-képekkel
Ésszerűség, célszerűség, ez volt a vezérelv, amikor megtervezték és megszervezték a debreceni családi ház konyháját. Meg persze az igazodás a villa egészének klasszikus, polgári stílusához.
A debreceni házban a konyha fontosságát nem elsősorban a mérete, hanem a lakáson belüli elhelyezése és a berendezése mutatja. A sok tömörfa felület, a bútorzat díszítései alapvetően szobajellegűvé teszik, s ezt a hangulatot erősítik a diszkréten hímzett, rojtos függönyök is. Ez a konyha minimum egyenrangú a többi lakótérrel, az előtte elhelyezkedő hangulatos étkezővel és az a mellett lévő tágas nappalival. A teraszra ez utóbbiból és a főzőhelyiségből is van kijárás.
A konyhát a ház tengelyébe tervezték,
a belépő szinte átlát rajta: az étkezőtől nagy ablakos, kétszárnyú ajtó választja el, amellyel szemben, szinte folytatásként a konyha teraszra nyíló ajtaja van.
Az étkezőből szimmetrikus a látvány, középen a földig üvegezett ajtó, tőle jobbra és balra konyhapult, fölül szekrényelemek, amelyeket mindkét oldalon egy-egy szép nagy ablak bont meg, hogy aztán folytatódjanak, s patkó alakban megérkezzenek a dupla szárnyú ajtóhoz. A konyha tengelyéből visszatekintve viszont látható, ami az étkező felől nem: míg az egyik patkóban az ablakkal szembeni falon a padlótól a mennyezetig ér a szekrény, a túloldalon a munkapult végigírja az U betűt, s az ablakkal szemközt nyitott polcok vannak.
A tervezéskor az alapvető szempont az volt – miután az étkezést a konyhán kívül oldották meg –, hogy a helyiség kényelmes legyen. A konyhai munkák sorrendjét, a szekrények funkcióját a háziasszony alaposan végiggondolta: például azt, hogy az edények közel legyenek a tűzhelyhez, vagy hogy a kézi mosogató és a mosogatógép ne legyen távol egymástól. A konyhában egyébként a majdnem körbefutó pultnak köszönhetően nagyon sok a munkafelület, és a kisebb eszközöknek is kényelmesen marad hely.
A szekrények belső kialakítása
hasonlóképpen történt: van hely a szelektív hulladékgyűjtő számára, a sarkokba praktikus, kiforgatható fémelemek kerültek, nincsenek kihasználatlan vagy kényelmetlenül elérhető terek. A nyitott polcok alatt még a rádiónak is külön helye van, mint ahogyan a kenyér számára is külön teret terveztek: a kenyérszeletelő egy fiókban van, a munkát egy falap segíti, és természetesen a morzsát is felfogják. Kamraszekrény is van a konyhai hűtő mellett. Az alagsorban, a garázs mellett egy nagyobb tárolót alakítottak ki, ide egy nagy hűtőszekrényt is tettek, és egy előkészítő helyiség is rendelkezésre áll, így a konyhában nincs rendetlenség. Az itteni munkával esetlegesen együtt járó szemetelés nyomai pedig a központi porszívóval pillanatok alatt eltüntethetők.
Hozzászólás zárolva.