Így édesíts,egészségesen !
A télire szánt gyümölcsbefőttek, lekvárok, dzsemek egészséges elkészítéséhez nem elég a biopiacon megvásárolni a hozzávalókat. A biobefőzéshez ugyanis a biogyümölcs mellett a csíramentes, jól zárható edények és nem utolsósorban a természetes édesítőanyagok is hozzátartoznak.
– szileta –
Forrás: Bioinfo, Biokultúra lapok, Magyar Biokultúra Szövetség, www.tudatosvasarlo.hu, www.biosystem.hu.
Illusztráció: Fényes Gábor, www.cinnaboncereal.com, www.culinate.com, www.wholefoodsmarket.com, wikimedia
A cikk a Konyha & Fürdő Piac magazin 2008. június-júliusi számában jelent meg.
Facebook hozzászólás
Hozzászólás zárolva.