GASZTRO Márton-napi libamáj tokaji mártásban érlelt szőlővel Pammer Lívia nov 11, 2019 Aki nem eszik libát Márton napján, egész évben éhezni fog – szól a szólás-mondás. Libahúst nem, de libamájat…
GASZTRO Liba és alma, avagy egy libának kettő is van Csaba Steffel nov 10, 2019 Az a helyzet, hogy egy libának kettő lába van, és ehhez a kettő lábhoz tartozik kettő comb. Nem viccelek,…
ÉLET-MÓD Márton-napi libacomb Max konyhájából Somogyi Zoltán Max nov 9, 2019 Remélhetőleg már időben megvette mindenki saját idei libáját. Márton napja közeledtével ez már hagymány nálunk. Max…
GASZTRO Fűszeres libamell hagymás zellerraguval, kukoricakásával Csaba Steffel nov 8, 2019 Márton-napra kétféle módon is elkészítettem libás étkem, ami nem mellesleg a melle volt. Kétféle mód? Ez…
GASZTRO Zalai gombás ludaskása Somogyi Zoltán Max nov 7, 2019 A régi (zalai) konyha egyik igazi gyöngyszeme. A hízott szárnyas aprólékát levesnek megfőzték, és abból, a…
GASZTRO Hajtogatott pogácsa magvakkal, sajttal, zabpehellyel Pammer Lívia nov 6, 2019 Ha hétvége akkor pogácsasütés! Kedves vendégeket vártam, gondoltam meglepem őket egy igazán finom, magvas- sajtos…
GASZTRO Lila és édes, avagy nem ugyanaz! Csaba Steffel nov 5, 2019 A lilaburgonya és a lila húsú édesburgonya – batáta - nem ugyanaz. Én személy szerint már mind a kettőt próbáltam,…
GASZTRO Sertéskaraj sokmagvas bundában gombás rizzsel, jégsalátával Pammer Lívia nov 4, 2019 Gyors ebédet szerettem volna, a karaj meg frissen érkezett gyönyörű áru volt. Rántott meg már régen volt, de hogy…
GASZTRO Klasszikus vargányás burgonyaleves kolbásszal, kaporral Csaba Steffel nov 3, 2019 Aki egyszer rákap a vargányára, nem tudja megunni! Ha nem egy nagyáruházban veszed, fordulj szakemberhez! Ne…
GASZTRO Sport szelet Maxtól Somogyi Zoltán Max nov 2, 2019 Ez a sütike Max barátunk régi szerelme. Sokat kerülgették egymást, mert többször is szembe jött vele különböző…