ÉLET-MÓD Ismét toppon a fejes László Márta febr 5, 2020 Megkezdődött az év legrangosabb élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítása, a Sirha Budapest. A Bocuse d’Or döntősei…
GASZTRO Rántott pecsenyekacsamáj őrülten jó körettel Csaba Steffel okt 25, 2018 Igazi ünnepi hangulatban volt Steffel Csaba, amikor ezt a remek fogást megálmodta. Külön élvezettel válogatta hozzá…
GASZTRO Májgaluska leves kacsamájból Hegyvári Zoltán okt 18, 2018 Tudom, hogy egy háziasszonynak nem nagy truváj elkészíteni egy májgaluska levest, de én most veszítettem el a…
GASZTRO Sült kacsamájas grill burger kéksajt mártással Hegyvári Zoltán márc 30, 2017 Szuper dolog az otthoni grillezés, talán az egyik legjobb tavaszi, nyári kikapcsolódás barátokkal vagy a családdal…
ÉLET-MÓD Kedvencünk, a máj Kandikó Éva márc 7, 2017 Enni vagy nem enni, ez itt a kérdés. Mármint a belsőségek közül a májat. Tudvalévő ugyanis, hogy a máj a szervezet…
GASZTRO Töltött szűzpecsenye – tévés főszerkesztő módra László Márta dec 24, 2016 Tradíció, hogy ma is rendszeresen találkozom egykori televíziós kollégáimmal, főnökeimmel egy-egy finom ebédre. A…
Sült kacsamáj a barátaimnak László Márta dec 23, 2016 Alaposan meglepődött idén a piacon az, aki nem olvassa a híreket, és libamájat keresett. A madárinfluenza miatt még…
ÉLET-MÓD Nem mindegy, hogy háp-háp, vagy gá-gá Életforma nov 12, 2015 Azonnali termékvisszahívásra kötelezte a Kurunczi Hús Bt.-t a NÉBIH Kiemelt Ügyek Igazgatósága, miután a…