konyha

A sokak által ismert és használt "prosciutto" szó önmagában olaszul sertéssonkát jelent, s nem utal még a készítés…

Nem tudom, Önök hogy vannak vele, de én képtelen vagyok pontosan annyi kiflit, zsemlét, kenyeret venni, amennyi…

Széles választék, harmónia, egyszerűség jellemzi a japán gasztronómiát, a főzési, tálalási és étkezési szokások…

"Mutasd a konyhád, megmondom, milyen szakács vagy!" Ez az állítás az esetek többségében valóban így van, ám az…

Délutáni nassoláshoz, avagy egy kiadós leves, avagy a könnyű vacsora után is kívánunk valami sütit. Habár elmegy a…

Fekete foltok a fürdőszobában, az ablakkeret csücskében, dohos szag: a gomba télen támad, mikor a pára lecsapódik a…

A fakanál már lejárt lemez, egyre újabb és újabb konyhai eszközöket dobnak piacra. Töltse ki tesztünket,…

Itt az ideje, hogy utánajárjunk: a babot tényleg nem szabad megsózni? És van értelme olajat használni a…

A kínai konyhaművészet, akárcsak az indiai, hat alap ízt használ: az édest, a savanyút, a sósat, a fűszereset, a…

Amilyen sokszor beszélünk az egészséges táplálkozásról, olyannyira ritkán a párolásról mint egészséges és takarékos…