GASZTRO Párolt, füstölt sonkagombóc tormás tejfölmártással Somogyi Zoltán Max márc 30, 2020 Régi étel, a megszáradt, szikkadt csülkök vagy sonka darabok felhasználására. A főtt csülköt megpárolták, vagy…
GASZTRO Mák és túró, avagy a Tészta-emlék Csaba Steffel jan 26, 2020 Nagyon tésztás voltam az elmúlt időszakban, amit finoman jelezetem is. Tésztát szinte bármikor- vagy ahogy szoktam…
GASZTRO Bámulatos tök és menyasszonya, a húspogácsa Csaba Steffel dec 30, 2019 Már karácsony óta vágyik egy jó kis tökre az őrülten jó receptek tudója. Steffel Csaba szinte minden nap képes…
GASZTRO Klári féle nagyon gyors szilvásgombóc o, o, o, ó… László Márta okt 22, 2018 Itt-ott a piacon még lehet kapni szilvát, de ha nem, vegyél mélyhűtöttet. Azt is nagyon jó lesz. Ez a gombóc egy…
GASZTRO Májgaluska leves kacsamájból Hegyvári Zoltán okt 18, 2018 Tudom, hogy egy háziasszonynak nem nagy truváj elkészíteni egy májgaluska levest, de én most veszítettem el a…
GASZTRO A legfinomabb gombóc szomszédainktól Kandikó Éva márc 3, 2017 Ausztriában találkozhatunk ezzel a gombóc fajtával, és bár az osztrákok nem elsősorban konyhaművészetükről híresek,…
GASZTRO Karfiol lengyelesen Kandikó Éva febr 6, 2017 Amikor szezonja van a karfiolnak, vagy szezonon kívül nem túl drága, érdemes tartani a hűtőben karfiolt, mert…