Gyümölcsös rizskocka
Ezt a könnyű édességet elkészíteni sem nehéz és mindig újíthatunk ha idénygyümölcsöt választunk hozzá.
Hozzávalók:
1 bögre rizs
4 dl tej
1 dl víz
1 vaníliás cukor
2-3 ek cukor
10 dkg túró
1 ek tejföl
2 ek cukor
1 bögre eper
2 dl víz
2-3 ek zselatin
2 ek cukor
Elkészítés:
Tegyük fel főni a rizst a 4 dl tejben. Adjuk hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot, és lassú tűzön főzzük lefedve, amíg felszívja a folyadékot. Ha kész, keverjük össze a túrót, tejfölt és a cukrot, majd az egészet keverjük le a rizzsel és kanalazzuk át egy lapos üvegtálba.
A nagyobb darabokra vágott epret tegyük fel főni meg 2 dl vízben, 2 ek cukorral. Pár perc múlva öntsük hozzá a zselatint. Kevergessük amíg felforr és főzzük további pár percig. Ha sűrűsödik, vegyük le a tűzről, hagyjuk kicsit hűlni, majd öntsük a rizses keverék tetejére. Az egészet tegyük vissza a hűtőbe dermedni.
Hozzászólás zárolva.