Egészséges tortilla
A tortillát is el lehet készíteni egészséges alapanyagokból, így lassul a felszívódás, tovább tart jóllakott állapotban, tartalmas és finom. Próbáld ki!
Hozzávalók:
- 2-3 tojásfehérje
- 100 g zabpehely, vagy zabkorpa
- víz
- fűszerek
Elkészítés:
A zabpelyhet vagy zabkorpát keverd össze a vízzel és a tojásfehérjével, majd pár órán át hagyd hogy a zabpehely megszívja magát. Pár óra eltelte után ha szükséges, némi vízzel keverd kb. palacsintatészta sűrűségűre. Kókuszzsírral kikent serpenyőben süsd át mindkét oldalát.
Kiváló töltelék a grillezett csirkemell, zöldségek, saláták akár joghurtból elkészített tzatzikivel!
Jó étvágyat kívánok!
Silye Gabriella, BioTech USA sporttáplálkozási szakértő
Facebook hozzászólás
Hozzászólás zárolva.