Grilleszközök
A rutinos grillezők már tudják, hogy egy jó grillkészlet nélkül fele akkora élmény a kerti sütés. Mert a megfelelő felszereléssel sokkal könnyebb, ezáltal szórakoztatóbb is ellátni a séf feladatait. Milyen eszközökre van szüksége egy profinak?
Érdemes olyan készletet vásárolni, amely a grillezéshez és a grill karbantartásához szükséges eszközöket egyszerre tartalmazza, emellett minőségi anyagokból készült. De mindegy is, hogy egy szettet vásárolunk, esetleg darabonként gyűjtjük össze a kellékeket. A lényeg, hogy milyen eszközökre van szükségünk.
Egyrészt legyen egy nagyon jó minőségű, kézre álló spatulánk, amellyel könnyű felszedni a grillről a zöldséget, húst. A csipesz is legalább ennyire fontos, aki még nem próbálta meg csipesszel forgatni a húst, tegye meg, mert imádni fogja. Legyen kétágú villa és ecset is a készletben. Előbbi a hússütés kiegészítője, főleg steakek esetében, utóbbi pedig az olajozáshoz kell.
A sószóró és borsszóró is elengedhetetlen. Persze az sem baj, ha grillfűszer malmunk is van. Az a legjobb, ha mi állítjuk össze a fűszerkeveréket. Emellett legyen grilltű, kések és villák, valamint külön szeletelőkés is a készletünkben. Sokan szeretnek kukoricát sütni, és a készen vásárolhatú grillszettekben mindig találunk kukoricatartót is. A grill karbantartásához pedig drótkefét érdemes beszerezni. A kontakt grilleket csak nedves ronggyal vagy papírtörlővel szabad tisztítani.
Alumínium tálca
Az alumínium egyik legelőnyösebb tulajdonsága, hogy nagyon jó hőtartó. Ezért grillezéskor nagyon jó szolgálatot tehetnek számunkra az alumínium tálcák és edények. Hiszen a frissen elkészült húst alumínium tálcára szedve melegen tudjuk tartani, amíg a többi hozzávaló elkészül.
Az alumínium másik előnye, hogy jól formázható, puha fém, ezért nagyon meg tudja könnyíteni a dolgunkat. Úgy alakítjuk, hajtogatjuk a formáját, ahogy számunkra a legelőnyösebb. Fontos, hogy az alumíniumot gyűjtsük szelektíven!
Mikrózható tányérok és lebomló poharak
A különböző eldobható tányérok, poharak és evőeszközök akkor jönnek igazán jól, ha sok embert látunk vendégül, esetleg kirándulás vagy nyaralás közben grillezünk, és nincs lehetőségünk a mosogatásra. Erre az esetre nagyon jól megoldást nyújtanak a Hunpohár Webáruháznál kapható mikrózható tányérok. Hiszen másnap is újra fel tudjuk őket használni.
A mikrózható tányérok között találhatunk lebomló, cukornádból készült lapos tányért vagy mélytányért is. Hasonló a helyzet a műanyag poharakkal is, hiszen a műanyaghoz hasonló, mégis természetes anyagból készült poharakat is megtalálhatjuk a kínálatban.
