Króm

Nem a csillogás miatt fontos szervezetünknek a króm, ugyanis ez a nyomelem optimalizálja az inzulin termelést. A cukrok és szénhidrátok lebontásában, az anyagcserében tehát nélkülözhetetlen. Vagyis króm nélkül szervezetünk nem tudja a megfelelő vércukorszintet elérni.

Naponta 40 mikrogrammra van szükségünk.

Források: paradicsom, marhamáj, tojás, banán

Réz

Ki gondolná, hogy erre a fémre is nagy szüksége vna szervezetünknek, még hozzá nap mint nap. Ez a nyomelem közreműködik a vas felszívódásában, ugyanakkor lényeges szerepe van a kollagén képződésben. Vagyis a bőr és a kötőszövetek állapota, újratermelődése nem volna megoldott nélküle.

Naponta 1 milligramm az ajánlott

Források: halak, diófélék, brokkoli, zöldbab

Vas

A legismertebb talán a  felsorolásból. Vashiány okozta vérszegénység szinte minden családban előfordult már. Ez a nyomelem biztosítja az oxigén szállítását a vérben, de fontos szerepe van az izmok felépítésében is. Vas nélkül sejtjeink oxigén ellátása veszélybe kerülne.

Napi ajánott bevitel 14 milligramm.

Források: máj, kelkáposzta, zöldborsó, teljes kiőrlésű lisztből készült pékáru