Életforma.hu

ÉLET-MÓD

A lecsó győzelme

Véget ért a III. alkalommal megszervezett Balatonkenesei Lecsófesztivál, ahová több ezer ember látogatott el a lecsókóstolás és színes programok jegyében.

Az eseményen elkészült a legendás Északi-sarki és Góbi-sivatagi Paprikás Csirke, amibe helyi lecsó is került a Lucullus fűszerek mellett. A Lecsófesztivált számos színes program kísérte egészen hajnalig: a hivatalos megnyitót tánc- és tornabemutatók, Micheal Jackson imitációk, zsonglőrmutatványok, show-műsorok, valamint Tóth Vera és Mari Zsuzsi koncertje követték.

Az eseményen hatvan csapat mérkőzött meg a lecsófőzésben, ahol bebizonyosodott: a Törökországból átszivárgó, és itt megragadó lecsó nevű étel igazi magyar hungarikummá vált. A magyar találékonyság a közel százéves "hagyományos" lecsó mellett szült néhány egyedi kompozíciót is: babos, pacalos, csirkehúsos, tökös lecsóval is találkozhattak az idelátogatók. Néhányan a kreatív tálalásra helyezték a hangsúlyt, beletömve a lecsót egy nagyobb kaliforniai paprikába, de volt olyan is, aki egy 20 cm-es sült angolnával körítette az ételt. Mások túrót, palacsintát, sós rudat, lángost, vagy pogácsát szervíroztak a lecsó mellé.

Az eredményekről

A versenyen a lecsó ízére szavazhattak a zsűritagok (1-10 pont), illetve a kreativitásra (1-10 pont). Utóbbi a tálalásra és a versenyzők sátor- és főzőhelyének kinézetére fókuszált. Ezek összességéből született meg végül a hat legjobb ízű, és hat legkreatívabb lecsó. Emellett volt "zsűri különdíj", "legjobb indulóért járó díj", illetve a közönség is szavazhatott. A zsűri tagjai - Sepsi-Kovács Éva, az Oktatási és Kulturális Minisztérium szakmai főtanácsadója; Szabó Nagy László, a Balatonkenesei Horgászegyesület elnöke; Lukács Sándor 3x Oscar díjas mesterszakács; Ruppert László, a Magyar Nemzeti Szakácsválogatott vezetője és Turóczi Gábor, a Lucullus Baráti Társaság Gasztronómiai Egyesület elnöke - nem voltak könnyű helyzetben a teljesen eltérő ízvilágú, határtalan komponensű és tálalású ételek elbírálásakor. A legjobb lecsót egy Nógrád-megyei csapat nyerte, míg a legkreatívabb étel egy balatoni társulaté lett. A zsűri különdíját a "Dalos Nagymamák", a legjobb indulót a tavalyi győztes, "Le-csóringer" csapat nyerte, míg a közönség szerint a legjobb csapat a "Királyok" voltak.


Három új funkcionális italt dobott piacra a magyar sportital gyártó

Három új funkcionális italt dobott piacra a magyar sportital gyártó 

Az Absolute Live márka egy kreatin+glutamin, egy kollagén+hyaluron és egy frissítő izotóniás itallal dobott piacra – melyek különböző élethelyzetekre kínál praktikus megoldást.
A legjobb játékötletek az óvodás korosztálynak

A legjobb játékötletek az óvodás korosztálynak 

Az óvodás korosztály életében a játék fontos szerepet játszik.
Az adaptogének szerepe a modern stresszkezelésben

Az adaptogének szerepe a modern stresszkezelésben 

A mai rohanó világban sokak számára létfontosságú a stresszhatások csökkentése, és ebben a természetes módszerek kiemelten fontos szerepet játszanak.
Hogyan hozhatunk ki többet az otthoni térből?

Hogyan hozhatunk ki többet az otthoni térből? 

Mindannyian észrevettük már, mennyire nehéz lépést tartani a lakberendezési trendekkel, főként ha a rendelkezésünkre álló terület hatékony kihasználásáról van szó.
Nőgyógyászati ellátás ma: bizalom, figyelem, szakmai biztonság

Nőgyógyászati ellátás ma: bizalom, figyelem, szakmai biztonság 

A nőgyógyászati vizsgálat a legtöbb nő számára nem egyszerű orvosi esemény, hanem személyes kérdés.
A pihenés szerepe a gyógyulásban

A pihenés szerepe a gyógyulásban 

A gyógyulásról sokan úgy gondolkodnak, mint egy aktív folyamatról: időpontok, beavatkozások, kontrollvizsgálatok jutnak eszünkbe.
2026: az elektromos kerékpárok kifinomult újítása

2026: az elektromos kerékpárok kifinomult újítása 

Mindennap várjuk azt az alkalmat, amikor a technológiai fejlesztések jelentős módon alakítják a világunkat.
A CBD olaj lehetséges előnyei rákbetegeknél

A CBD olaj lehetséges előnyei rákbetegeknél 

Rákos megbetegedéssel élni rengeteg kihívással jár.
Miért nem működhet a bőrápolási rutin 45 év felett?

Miért nem működhet a bőrápolási rutin 45 év felett? 

Ahogy telnek az évek, egyre fontosabbá válik a bőr megfelelő ápolása. Bár úgy tűnhet, hogy a különféle krémek, szérumok és aktív összetevők megszépítik a bőrt, megfelelő sorrendben kell felvinni őket a kívánt hatás eléréséhez. 
A lassabb több mint jobb: miért válik a slow mindset a modern élet részévé

A lassabb több mint jobb: miért válik a slow mindset a modern élet részévé 

A modern élet ritmusa egyre gyorsabb. Folyamatosan sietünk, értesítések szakítják félbe a napunkat, és ritkán tartunk valódi szünetet.