Egy kísérlet során olyan páciensnek adtak negyvenpercenként 18 kiskanál mézet, aki az ivás miatt megbénult. Így egy nap elteltével összesen 0,9 kg mézet etettek vele, ami után már nem kívánta (meglepő, de nem a mézet hanem)a szeszes italt. A vermontiak úgy tartják, hogy az ital iránti szenvedély a szervezet káliumhiányával magyarázható, s a méz magas káliumtartalma egyensúlyozza az alkoholszomjat, és jelentősen hozzájárul az elvonókúra sikeréhez.
