"A súlyvesztés szempontjából láthatóan nincs túl sok jelentősége annak, hogy hányszor vagy milyen rendszerességgel eszünk", mondta a kutatás vezetője, Michelle Palmer, a Newcastle-i Egyetem dietetikusa. "Inkább az számít, miből és mennyit eszünk."
A tanulmányban résztvevő 179 túlsúlyos férfi és nő ugyanannyi kalóriát fogyasztott naponta, csak az étkezési minták tértek el egymástól. Az egyik csoport tagjai háromszor étkeztek egy nap, a többiek három további kisebb étkezést iktattak be, hogy az anyagcseréjüket folyamatosan fokozza a nap folyamán, és gyorsítja a zsírégetést.
Az eredmények azonban nem mutattak eltérést a két csoport között a testsúlyban, a derékbőségben, a testzsír-százalékban és a vércukorszintben. A kutatás eredményeit ezen a héten teszik közzé az Aranyparton megrendezett konferencián, hogy pontot tegyenek végre a "csipegetéses", vagy snack-diéta körüli dilemma végére, és hogy az ausztrálok végre az egyszerű diétát részesítsék előnyben.
"Sokak számára az is megerőltető, hogy egészséges ételeket válasszanak, miért kelljen még azon is aggódniuk, hogy többször egyenek vagy kevesebbszer." - mondta Palmer. Dr Tim Crowe, a melbourne-i Deakin Egyetem tápanyag-specialistája szerint a kutatás véget vethet ennek a diétás hóbortnak. "Gyakran szerepel a diétás tanácsok között, holott igazából nem nagyon jártak utána, mennyit segít a fogyásban." - állítja Dr. Crowe. "Se füle, se farka.
Sőt, néhány kutatás azt sugallja, hogy ha játszadozunk az étkezések időpontjával, lehet, hogy még hízunk is tőle." Azt javasolja, hogy aki fogyni akar, semmiképpen se alakítsa át drasztikusan az étkezési szokásait, inkább maradjanak annál a módszernél, ami beválik. "Inkább arra figyeljenek, hogy mit és mennyit esznek"- mondta Dr. Crowe. "Ha hatszor eszünk a McDonald's-ban, attól biztosan nem fogyunk le." A legutóbbi táplálkozási felmérés szerint a felnőttek 56 %-a 2-4 alkalommal eszik egy nap, 37 %-a pedig napi 5-7-szer.
