Ezek közül az egyik legdivatosabb a szénhidrátmentes, Zóna diéta. Ha valaki ehhez a diétához folyamodik, csak annyit kell tennie, hogy úgy állítja össze étrendjét, hogy az energia 40 százaléka szénhidrátokból, 30 százaléka megfelelő zsírokból és 30 százaléka fehérjéből tevődjön össze. Nagyon oda kell figyelni a részletekre, hogy a szervezet beálljon a "teljesítményzónára", és súlycsökkenést eredményezzen. Ezzel a diétával gyorsan lefogyhat az ember, azonban elég fárasztó folyamatosan számolgatni a megfelelő tápanyagokat.

Ezt a diétát alkalmazza többek között Jennifer Aniston, Renée Zellweger, Brad Pitt, Cindy Crawford, és még sokan mások.

A másik nagyon népszerű diéta az Atkins-diéta. Húsokat, sajtokat és a tojást korlátlan mennyiségben lehet fogyasztani. A szénhidrát tartalmú ételeket azonban csak 15-20 százalékban lehet bevinni. Az Atkins-diétának az az elmélete, hogy ha kevés szénhidrátot eszünk, nem leszünk éhesek, mert a szénhidráttól megnő az inzulintermelésünk, ami ugyebár éhséget eredményez.

Nagyon sok sztár szülés után ezzel a technikával adott le akár 20 kilót is. A diéta legnagyobb előnye, hogy az energiabevitel nincs korlátozva, például bármennyi húst fogyaszthatunk, csak kenyeret és köretet nem ehetünk hozzá. Hátránya is van azonban: hosszú távon káros az egészségre, és szívbetegségekhez vezet. Ezért ha elértük a megfelelő súlyt, azonnal térjünk vissza normális étrendünkhöz, és kezdjünk el sportolni, hogy megtartsuk kilóinkat.

Sharon Stone azonban kifinomultabb diétát folytat, ő csupán a cukorról mond le. A készételekben, kekszekben, üdítőitalokban, krumpliban, tésztafélékben rengeteg cukor van. Ezek gyakori fogyasztása emeli az inzulintermelést, mely hízáshoz vezet. Ha ezt kivonjuk az életünkből, bekövetkezik a súlycsökkenés. A cukor nélküli diéta rendkívül egészséges megoldás, és nem annyira drasztikus, mint a többi.

A fogyózó sztárok másik csoportja nem törődik a szénhidrátokkal, sokkal inkább arra figyelnek, hogy zsírból fogyasszanak keveset. Az egyik ilyen program a Súlyfigyelő program , melynek Lisa Kudrow is köszönheti gyönyörű alakját. Személyre szólóan számolják ki, hogy mennyit, és mit szabad megenni egy nap a fogyni vágyónak. A módszerben nincsenek tiltott élelmiszerek.

Végül meg kell említenünk makrobiotikus táplálkozást. Ezt alkalmazza Gwyneth Paltrow is, aki egy életre lemondott a cukorról és a tartósítószerekről. A makrobiotika elvei szerint az ételek gyógyító erejére kell koncentrálnunk, nem lefogyni kell, hanem úgy étkezni, hogy súlyunk a megfelelő maradjon.  Julia Roberts, Christina Aguilera, Alicia Silverstone, Nicole Kidman, és Tom Cruise is ezt alkalmazza.