A fehér teával, jóllehet igazi teakülönlegesség, nálunk mostanáig még a neves teázókban is alig lehetetett találkozni.
Ezek a szabad gyökök ugyanis nem csupán kisebb fertőzésekért, vagy az öregedés felgyorsulásáért felelősek, de jelentős szerepet játszanak a daganatos betegségek kialakulásában is.
Felmérések szerint a gyakori teafogyasztók kisebb mértékben szenvednek szív- és érrendszeri betegségekben és ritkábban kapnak infarktust. A fehér tea a fekete és zöld társához hasonlóan a benne található koffeinnek köszönhetően enyhén élénkítően hat a szervezetre, s javítja a koncentrációs képességet is.
Magas vitamin- és nyomelem-tartalmának köszönhetően a fehér tea rendkívül alkalmas és ajánlott ital a napi szükséges folyadékmennyiség beviteléhez. A hagyományos kínai gyakorlat szerint a tealeveleket forró, de nem lobogó 70%-os vízzel kell leönteni, majd 5-7 percig állni hagyni. A praktikus filteres tea elkészítésénél a filtert forrásában lévő vízzel kell leönteni és 2-3 percig állni hagyni.
Az üzletek polcain most megjelenő újdonságot a San Benedetto ásványvíz és a spanyol Faustino borház termékeinek forgalmazója importálja az osztrák Teekanne cégtől.
Fehér tea már kapható az Interspar, a Kaiser's és a Metro üzletekben, továbbá bioboltokban és gyógynövényáruházakban, a mindössze 399 forintos ajánlott fogyasztói áron.
