Életforma.hu

ÉLET-MÓD

Gyerekek gasztrokampánya

Lehet, hogy nem hiába hajtogatják az egészséges életmód elkötelezettjei, mennyire fontos a helyes táplálkozás. Egyre több gyermeket foglalkoztat ugyanis ez a kérdés. Szerencsére sokan közülük nem állnak meg a puszta érdeklődésnél.

Egy tizenkét esztendős túlsúlyos fiú, Marshall Reid példája mutatja, hogy eléri a gyerekeket az egészséges életmód érdekében kifejtett propaganda. Az észak-karolinai fiú, akit saját bevallása szerint diáktársai állandóan piszkálták az alkata miatt, egy fárasztó iskolanap után hazaérve döntött úgy, hogy leszámol addigi életvitelével.

 Két ruhaméretet karcsúsodott

Gyökeres változtatásokat vezetett be a mindennapjaiba, és a tapasztalatait videoblogban osztotta meg a világgal - adta hírül az MTI a BBC riportja alapján. A kiskamasz és édesanyja hat kisebb célt tűztek ki maguk elé, amelyekről úgy vélték, hogy segíthetnek elérni azt a bizonyos egy nagyot, a tetőtől talpig egészséges életmódot. Olyan apró változtatásoknak köszönhetően, mint a rendes ételek, a testmozgás, az otthoni közös főzőcskézés, a fiú két ruhaméretet karcsúsodott. Marshall kilók ellen vívott hadjárata az egész család számára vízválasztónak bizonyult. A fiú édesanyja úgy vélekedett, hogy ha a gyerek nem áll a sarkára, akkor az egész család egyre lejjebb süllyedt volna egy végtelenül egészségtelen és szomorú életvitel irányába.

Gasztrokurzusokat az iskolákba!
Azok a gyerekek, akik főzéssel és élelmiszer-termeléssel foglalkozó órákat is kínáló iskolákban tanultak, sokkal tudatosabban viszonyulnak az egészséges ételekhez, és kifinomultabb étkezési szokásokkal rendelkeznek, mint az ilyen kurzusokat nélkülöző intézmények diákjai, állapítja meg a Kaliforniai Egyetem 2010-es tanulmánya.

Marshall csak egyike annak a sok gyermeknek, akik a világ legkülönbözőbb tájain hirdetik a helyes táplálkozás fontosságát, megosztva tapasztalataikat a nagyvilággal. Az Edinburghtól mintegy 210 kilométerre nyugatra fekvő Lochgilpheadben élő Martha Payne idén nyáron azzal került be a nemzetközi köztudatba, hogy az illetékes helyi hatóság hivatalosan is eltiltotta őt az iskolai menüt érintő „kompromittáló" fényképek és bejegyzések készítésétől. A mindössze kilenc éves lányka Neverseconds című blogjában boncolgatta a menzán kínált fogások összetételét és egészségügyi értékét. A korlátozás nyomán kirobbant nemzetközi felháborodás hatására azonban a hatóság végül úgy döntött, hogy a „gasztroblogger" kislány folytathatja misszióját.

A példakép: Jamie Oliver

Mindezek valószínűleg összefüggnek az olyan kezdeményezésekkel, mint a Jamie Oliver brit sztárséf által útjára indított Food Revolution (Ételforradalom) nevű mozgalom vagy a Michelle Obama amerikai first lady nevéhez fűződő Let's Move (Mozogjunk!) elnevezésű kampány. A Reid családot mindenekelőtt Jamie Oliver inspirálta, és a szimpátia kölcsönösnek bizonyult: a sztárszakács ételforradalma egyik hősének választotta Marshallt. A fiú pedig minden erejével azon van, hogy továbbra is kellő figyelmet biztosítson az általa felkarolt ügynek. A közelmúltban jelent meg első könyve, amelyben saját tapasztalatait osztja meg az olvasókkal, az Egyesült Államok mintegy harminc városát érintő turnéja során pedig a helyes táplálkozásról beszélgetett az érdeklődőkkel.

Megváltozott az ételkörnyezet
A brit School Food Matters (számít az iskolai étkezés) nevű szervezet eleinte csak a helyi iskolák menzájának feljavításáért kampányolt, mára azonban kiterjesztette misszióját, és séfekkel közösen dolgozik az egészséges és fenntartható iskolai menük bevezetésén, valamint azon, hogy megismertesse a diákokkal az ételeik származási helyét. A szervezettel együttműködő szakácsok rövid kurzusok keretében sütnek-főznek együtt az iskola néhány szerencsés tanulójával. A szervezet szerint manapság mindez sokkal fontosabb, mint korábban, mert jelentősen megváltozott az élelmiszerboltok, éttermek, iskolai menzák, munkahelyi kantinok alkotta „ételkörnyezet”, és az embereket meg kell tanítani eligazodni ebben az új világban.

Lélek
6 egyszerű tipp lakásból házba költözéshez

6 egyszerű tipp lakásból házba költözéshez 

Nőként sokat kombinálunk, ami időnként bosszantó, de néha nem is rossz szokás. Kiváltképp akkor, ha olyan szituáció előtt állunk, mint egy lakásból való költözés az új családi házba.
Hogyan őrizd meg bőröd frissességét a nyári hónapokban?

Hogyan őrizd meg bőröd frissességét a nyári hónapokban? 

Amikor a meleg napokon pihenni indulunk, mindenki szeretné a legjobb formáját hozni, és ebben a bőrünk ápolása különösen fontos szerepet kap.
Viszkok Fruzsi tippje: tartós szőrtelenítés otthon is

Viszkok Fruzsi tippje: tartós szőrtelenítés otthon is 

Az otthoni tartós szőrtelenítés egyre népszerűbb megoldás azok körében, akik szeretnének hosszú távon megszabadulni a nem kívánt szőrszálaktól anélkül, hogy időt és pénzt áldoznának drága szalonkezelésekre.
Hogyan rendezd be a hálószobád, hogy valódi pihenőszigetté váljon?

Hogyan rendezd be a hálószobád, hogy valódi pihenőszigetté váljon? 

A hálószoba sokkal több, mint egy hely, ahová aludni járunk. Ez az otthon legintimebb tere, ahol kikapcsolódunk, megpihenünk, és új energiával töltődünk fel. Éppen ezért fontos, hogy a berendezése ne csak ízléses, hanem funkcionális és kényelmes is legyen. Cikkünkben összegyűjtöttük a legfontosabb szempontokat, hogy a hálószobád ne csak szép, hanem élhető és nyugodt tér is legyen.
Hogyan szoktasd hozzá kutyádat a szobakennelhez?

Hogyan szoktasd hozzá kutyádat a szobakennelhez? 

A szobakennel sok gazdi fejében még mindig a „bezárás” fogalmával él együtt, pedig valójában épp az ellenkezője: egy jól bevezetett kennel nyugalmat, stabilitást és biztonságot ad a kutyádnak.
Így lesz stresszmentes az ételrendelés

Így lesz stresszmentes az ételrendelés 

Nőként nem mindig könnyű helytállni a mindennapokban, hiszen a munkahely mellett többnyire rájuk hárul a háztartás vezetése, a főzés és a gyereknevelés is.
Ne hagyd az utolsó pillanatra: így hozd formába a kertet nyárra

Ne hagyd az utolsó pillanatra: így hozd formába a kertet nyárra 

Amint megérkezik a tavasz, a kert újra életre kel, de csak akkor, ha mi is készen állunk rá.
Az éves megyei matrica előnyei a közlekedők számára

Az éves megyei matrica előnyei a közlekedők számára 

A 2015-ben bevezetésre került megyei matricák az elmúlt egy évtizedben egyértelműen igazolták létjogosultságukat, hiszen már jó ideje vezetik az eladási statisztikákat. Érdemes tehát megvizsgálni azt is, mi okozza ilyen mértékű keresettségüket.
Bosch: háromszor a Föld körül – 120 ezer sportkilométer 6 év alatt

Bosch: háromszor a Föld körül – 120 ezer sportkilométer 6 év alatt 

Hatodszor is a Bosch az első helyen az országos Fut a cég versenyen
Ébredő életenergia – hogyan segít a kundalini jóga a nőknek?

Ébredő életenergia – hogyan segít a kundalini jóga a nőknek? 

A kundalini jóga a kedvesség és a tudatosság jógája, ebből adódóan ideális a gyengédebb nem képviselői számára. De miben és hogyan segíthet nekünk? Hogyan járul hozzá ez a jógaforma a belső tér megtapasztalásához? Ezekre a kérdésekre keressük a választ.