Életforma.hu

ÉLET-MÓD

Gyerekek gasztrokampánya

Lehet, hogy nem hiába hajtogatják az egészséges életmód elkötelezettjei, mennyire fontos a helyes táplálkozás. Egyre több gyermeket foglalkoztat ugyanis ez a kérdés. Szerencsére sokan közülük nem állnak meg a puszta érdeklődésnél.

Egy tizenkét esztendős túlsúlyos fiú, Marshall Reid példája mutatja, hogy eléri a gyerekeket az egészséges életmód érdekében kifejtett propaganda. Az észak-karolinai fiú, akit saját bevallása szerint diáktársai állandóan piszkálták az alkata miatt, egy fárasztó iskolanap után hazaérve döntött úgy, hogy leszámol addigi életvitelével.

 Két ruhaméretet karcsúsodott

Gyökeres változtatásokat vezetett be a mindennapjaiba, és a tapasztalatait videoblogban osztotta meg a világgal - adta hírül az MTI a BBC riportja alapján. A kiskamasz és édesanyja hat kisebb célt tűztek ki maguk elé, amelyekről úgy vélték, hogy segíthetnek elérni azt a bizonyos egy nagyot, a tetőtől talpig egészséges életmódot. Olyan apró változtatásoknak köszönhetően, mint a rendes ételek, a testmozgás, az otthoni közös főzőcskézés, a fiú két ruhaméretet karcsúsodott. Marshall kilók ellen vívott hadjárata az egész család számára vízválasztónak bizonyult. A fiú édesanyja úgy vélekedett, hogy ha a gyerek nem áll a sarkára, akkor az egész család egyre lejjebb süllyedt volna egy végtelenül egészségtelen és szomorú életvitel irányába.

Gasztrokurzusokat az iskolákba!
Azok a gyerekek, akik főzéssel és élelmiszer-termeléssel foglalkozó órákat is kínáló iskolákban tanultak, sokkal tudatosabban viszonyulnak az egészséges ételekhez, és kifinomultabb étkezési szokásokkal rendelkeznek, mint az ilyen kurzusokat nélkülöző intézmények diákjai, állapítja meg a Kaliforniai Egyetem 2010-es tanulmánya.

Marshall csak egyike annak a sok gyermeknek, akik a világ legkülönbözőbb tájain hirdetik a helyes táplálkozás fontosságát, megosztva tapasztalataikat a nagyvilággal. Az Edinburghtól mintegy 210 kilométerre nyugatra fekvő Lochgilpheadben élő Martha Payne idén nyáron azzal került be a nemzetközi köztudatba, hogy az illetékes helyi hatóság hivatalosan is eltiltotta őt az iskolai menüt érintő „kompromittáló" fényképek és bejegyzések készítésétől. A mindössze kilenc éves lányka Neverseconds című blogjában boncolgatta a menzán kínált fogások összetételét és egészségügyi értékét. A korlátozás nyomán kirobbant nemzetközi felháborodás hatására azonban a hatóság végül úgy döntött, hogy a „gasztroblogger" kislány folytathatja misszióját.

A példakép: Jamie Oliver

Mindezek valószínűleg összefüggnek az olyan kezdeményezésekkel, mint a Jamie Oliver brit sztárséf által útjára indított Food Revolution (Ételforradalom) nevű mozgalom vagy a Michelle Obama amerikai first lady nevéhez fűződő Let's Move (Mozogjunk!) elnevezésű kampány. A Reid családot mindenekelőtt Jamie Oliver inspirálta, és a szimpátia kölcsönösnek bizonyult: a sztárszakács ételforradalma egyik hősének választotta Marshallt. A fiú pedig minden erejével azon van, hogy továbbra is kellő figyelmet biztosítson az általa felkarolt ügynek. A közelmúltban jelent meg első könyve, amelyben saját tapasztalatait osztja meg az olvasókkal, az Egyesült Államok mintegy harminc városát érintő turnéja során pedig a helyes táplálkozásról beszélgetett az érdeklődőkkel.

Megváltozott az ételkörnyezet
A brit School Food Matters (számít az iskolai étkezés) nevű szervezet eleinte csak a helyi iskolák menzájának feljavításáért kampányolt, mára azonban kiterjesztette misszióját, és séfekkel közösen dolgozik az egészséges és fenntartható iskolai menük bevezetésén, valamint azon, hogy megismertesse a diákokkal az ételeik származási helyét. A szervezettel együttműködő szakácsok rövid kurzusok keretében sütnek-főznek együtt az iskola néhány szerencsés tanulójával. A szervezet szerint manapság mindez sokkal fontosabb, mint korábban, mert jelentősen megváltozott az élelmiszerboltok, éttermek, iskolai menzák, munkahelyi kantinok alkotta „ételkörnyezet”, és az embereket meg kell tanítani eligazodni ebben az új világban.


A hajhullás kezelése: miért ne hagyja figyelmen kívül?

A hajhullás kezelése: miért ne hagyja figyelmen kívül? 

A hajhullás számos nő számára jelent kellemetlen és zavaró problémát.
Az ízületvédelem fontossága: mit tehetsz fiatalon a porckopás ellen?

Az ízületvédelem fontossága: mit tehetsz fiatalon a porckopás ellen? 

Gondoltál-e már arra, mennyi törődést igényelnek az ízületeink?
Egészség és harmónia a mindennapokban

Egészség és harmónia a mindennapokban 

Sokan keresnek valami olyasmit, ami segít harmonikusabbá tenni a mindennapjaikat.
Mi az a botox és miért nem kell tőle félni?

Mi az a botox és miért nem kell tőle félni? 

Ha valaki először gondolkodik botoxkezelésen, általában nem a szúrásoktól fél, inkább attól, hogy mi lesz utána.
A chasen-készítés művészete Japánban

A chasen-készítés művészete Japánban 

Ma különleges élményben lesz része.
Pre- és probiotikumok: a bélflóra és a hidratálás új dimenziója

Pre- és probiotikumok: a bélflóra és a hidratálás új dimenziója 

Az egészség megőrzése ma már nem arról szól csupán, hogy mit eszel vagy mennyit mozogsz.
Élvezd a különleges szaunaélményeket

Élvezd a különleges szaunaélményeket 

Napjainkban egyre többen választják a szaunázást relaxációs tevékenységként, hiszen nemcsak a test, hanem a lélek is feltöltődhet általa.
Vízfogyasztási trendek otthon és az irodában

Vízfogyasztási trendek otthon és az irodában 

Az otthonok és munkahelyek kialakítása folyamatosan változik a felmerülő új igények hatására.
Ragyogó tincsek: 5+1 bevált tipp az egészséges hajért

Ragyogó tincsek: 5+1 bevált tipp az egészséges hajért 

A hajunk az egyik legfontosabb ékességünk, amely alapjaiban határozza meg a megjelenésünket és az önbizalmunkat.
Szemhéjplasztika: megoldás a fáradt tekintetre

Szemhéjplasztika: megoldás a fáradt tekintetre 

Eszedbe jutott-e már valaha, hogy a szemeid körüli terület többet elárulhat a korodról, mint bármely más rész az arcodon?