Stílusosan és sikeresen élni - a szicíliaiaknak van némi fogalmuk a "Dolce Vitá"-ról!
Boldogsághormon a villa hegyén
Míg mi magyarok alig 5 kilónyi tésztát fogyasztunk éves szinten, addig a szicíliaiak fejadagja kereken 25 kilogramm tagliatelle, spagetti, fussili stb. A szénhidrátokban gazdag tészták nyomán az agyban jóval több szerotonin és triptofán képződik. Ezek a hormonok az elégedettség és a kellemes jóllakottság érzetét közvetítik, elősegítik a nyugodt alvást és csökkentik a hizlaló édességek utáni vágyat...
Paradicsomi állapotok
A paradicsom karotin- és likopin tartalma csökkenti a koleszterin szintjét, valamint a rák kockázatát. Egy a Harvardon végzett kutatás szerint, 48.000 férfin végzett vizsgálat alapján, a likopin 50%-kal csökkenti a proszatata rák rizikóját. Ezen kívül egy adag paradicsomszósz kivételesen magas koncentrációban tartalmazza az antioxidáns-vitaminokat (A, E és C) valamint az idegrendszert erősítő B vitamint.
Csodálatos olíva
A hidegen préselt (extra szűz) olívaolaj többek közt óvja a szívet, megvéd a bélráktól és csökkenti az ízületi gyulladás kockázatát.
Dr. Fokhagyma
A fokhagyma tartalmaz rákellenes szelént, természetes antibiotikumként védi a szervezetet és gátolja az érfalak meszesedését, csökkentve az infarktus és a szélütés veszélyét. Napi három gerezd növeli az immunrendszer ellenálló képességét, csíraölő, koleszterincsökkentő hatású.
Borbarátság
A vörösbor gazdag kálium-, magnézium- és vasforrás. Tartalmaz továbbá egy flavonoidot, mely a véredényeket úgy pucolja ki, mint kéményseprő az elpiszkolódott kéményt. A vörösbor ezerszeres hígításban (!) is hatékonyabb antioxidáns, mint hasonló mennyiségű E vitamin, melyet egyébként az egyik leghatékonyabb gyökfogóként tartanak számon. Egy 24 500 főre kiterjedő friss dán felmérés alapján, a borfogyasztók körében 34%-kal kevesebb a szívkoszorúér- valamint a rákos megbetegedés, mint a sörivók vagy tömény szeszes italt fogyasztók körében.
Optikai csalás
Ránézésre megismerszik, aki az "onorata societá"-hoz, vagyis a tiszteletreméltó társasághoz tartozik - mégpedig a méretre szabott, hajszálcsíkos öltönyéről. Ez adja a Robert de Niro-eleganciát és takarja el a négysajtos pizza valamint a Tiramisu szemmel látható következményét. A finom csíkok a szemet hosszanti irányban vezetik elterelve a figyelmet a széltéről...
Még ha a szicíliaiak meg is szegik a sötét öltöny szabályát, a zakó és a nadrág mindig azonos színű - ha nem így volna, rögvest a pocakra terelődne a fókusz. Az öltöny sose feszüljön vállban, hónaljban, a mellkason vagy a combon, különben a legfinomabb szövet is összegyűrődik.
A hit hegyeket mozgat...
...és megőrzi az egészséget. A maffiózók nyakában lógó arany kereszt tényleg megóvja őket! Dr. Herbert Benson, a bostoni New England Deaconess Kórház vezető kardiológus professzora szerint a hit megváltoztatja a szervezet biokémiáját, és egy sajátos védelmi vonalat épít ki a stresszhormon, az ún. noradrenalin, vérnyomásra és szívritmusra kifejtett hatásai ellen. Hogy milyen hitet vallanak a páciensek, annak ez esetben nincs jelentősége.
forrás: aol.de
