A tavalyi év Királyi Borásza Bock József, villányi borász lett.
A július 17-én, Budafokon, a Soós István Borászati Szakközépiskolában megrendezendő borversenyre idén is a legjobb hazai borok érkezését várják. A pincészetek a tavalyihoz hasonló módon hat kategóriában nevezhetnek, a versenykiírásban megnevezett, többszörös olimpiai és világbajnok királyi szakács, Varga Károly királyi ételeihez illő boraikkal.
A hét tagú, borászokból, sommelier-ekből és szakácsokból álló zsűri a gasztronómiai összhangot díjazza majd, vagyis, hogy mennyire harmonizálnak a borok a reneszánsz ízvilágot megelevenítő ételkülönlegességekkel. Ennek megfelelők az értékelés kritériumai is.
A királyi borász cím győztesét a hagyományhoz hűen arany pecsétgyűrűvel és királyi borivó kupával jutalmazza a Királyi Szakácsok Nyomdokán Hagyományőrző Egyesület, amelynek átadására augusztus 2-án, a XVI. Királyi Szakácsok versenyén, Nagyszakácsiban kerül sor. A kategória győztesek a "Királyi Borász Gárda" tagjaivá válhatnak
A nyertesek lehetőséget kapnak Nagyszakácsiban 2008.július 31-augusztus 2. között a Királyi Szakácsok Nyomdokán programsorozat keretén belül, hogy boraikat az ételt készítő királyi szakáccsal együttműködve a Borudvarban a nagyközönségnek is bemutathassák "Egy királyi étel - egy királyi bor" rendszerben.
Jelentkezési határidő: 2008. július 8.
Az eddig megrendezett versenyeken Királyi Borász címet kapta:
2003. Sajgó Gábor Tolcsva
2004. dr. Dula Bence Eger
2005. Takler Ferenc Szekszárd
2006. Wunderlich Alajos Villány
