A csecsemő- és kisgyermekkorban jelentkező ételallergiás tünetek oka az immunrendszer, bélrendszer és az emésztési képesség éretlensége. A bélnyálkahártya fejletlensége miatt a fajidegen fehérjék relatíve nagy mennyiségben jutnak be a baba szervezetébe, ahol velük szemben ellenanyag termelődik, és megjelennek az allergiás tünetek.
– Gondoljunk bele, ha egy tápszerrel táplált csecsemő naponta 200 milliliter tej alapú tápszert kap, az azzal egyenértékű, mintha egy liter tehéntejet inna meg – mondja dr. Polgár Marianne gyermek-gasztroenterológus, a Budai Allergiaközpont főorvosa. – Nem csoda tehát, ha a tej alapú tápszerrel táplált babák nehezen dolgozzák fel ezt a testtömegükhöz képest nagy mennyiséget. A szója alapú tápszerekkel szemben is gyakran jelentkezik allergia, ezt sem szabad figyelmen kívül hagyni a tápszerek megválasztásánál. Megoldást ez esetben a hypoallergén (HA) tápszerek adása jelenti, amelyek prebiotikumokkal dúsított változatban is elérhetők, így nemcsak az allergiás tünetek ellen nyújtanak védelmet, de az immunrendszer megfelelő fejlődését is segítik.
Anyatejes babáknál is jelentkezhet
Ritkán ugyan, de szoptatott csecsemőknél is jelentkezhetnek allergiás tünetek. A bélrendszer fejletlenségéből adódóan bizonyos élelmiszerek fehérjéi az anyatejből is a kicsi szervezetébe kerülhetnek, és tüneteket okozhatnak. Természetesen ez esetben sem beszélik le az édesanyákat a szoptatásról, hiszen az anyatej a baba számára a legtökéletesebb táplálék. Inkább kevesebb allergént tartalmazó élelmiszert: tejet, tejterméket, tojást, olajos magvakat kell fogyasztani a szoptatás időszaka alatt.
A hozzátáplálás időszaka
Tápszeres babáknál a 4. és a 6. hónap között, a szoptatott csecsemőknél pedig a 6. hónaptól javasolt megkezdeni a hozzátáplálást. Ennél tovább halogatni nem célszerű, egyrészt mert a fejlődő szervezetnek más típusú táplálékokra is szüksége van, másrészt az anyatejjel táplált csecsemőknél így segíthetjük az allergia megelőzését is. Az anyatej védőanyagai ugyanis segítenek, hogy a kicsi szervezete könnyebben fogadja az új, addig ismeretlen tápanyagot, és így csökkenti az allergiás reakció megjelenésének esélyét. Ha mégsem sikerül panaszmentesen fogadni a frissen bevezetett ételt, azt az ételallergia jellegzetes tünetei jelzik.
A táplálékallergia tünetei
Korai életkorban a táplálékallergia leggyakoribb forrásai a tejtermékek, a tej, a tojás és a liszt. Csecsemő- és kisgyermekkorban az ételallergia jellegzetes tünete a hasfájás, haspuffadás. Emiatt a baba nyűgösebb, sírósabb lehet. A széklet változása is megfigyelhető: gyakori hasmenés jelentkezhet. Bőrtünetek, vörös, viszkető foltok, ekcéma, csalánkiütés is kísérhetik a betegséget. A hozzátáplálás időszakában a panaszok összefüggnek az újonnan bevezetett étellel. Ezért lényeges, hogy mindig egy élelmiszerrel bővítsük a gyermek étrendjét, és pár napot várjunk, amíg újat vezetünk be. Így ugyanis jó eséllyel pontosan azonosítani tudjuk, hogy mi az, ami a panaszokat kiváltotta.
Kihez forduljon a szülő?
A tünetek jelentkezésekor javasolt a gyermek kezelőorvosát felkeresni. Ha felmerül a táplálékallergia gyanúja, a vizsgálatokat gyermek-gasztroenterológus végzi. Az első konzultáció előtt javaslom, hogy a szülők otthon gondolják át, mikor jelentkeztek a tünetek, és pontosan mit tapasztaltak a gyermeknél – mondja a Budai Allergiaközpont főorvosa. – Van-e allergiás beteg a családban, szed, vagy szedett-e a közelmúltban gyógyszert a gyermek, illetve volt, vagy van-e valamilyen ismert betegsége.
A táplálékallergia vérvizsgálattal kimutatható, ez már a legkisebbeknél is elvégezhető. A gyermekek többsége négyéves korára kinövi a betegséget, de addig a diéta tartására van szükség, az allergiás tüneteket okozó élelmiszer mellőzésére. Fontos tudni, hogy táplálék allergiát okozó hatása függ a mennyiségtől és a bevezetés időpontjától is. Dr. Polgár Marianne elmondta, hogy ha bőrkiütés, gyomor- és bélrendszeri panaszok, esetleg légúti tünetek jelentkeznek egy tápláléktól, akkor 2-3 hónapig javasolt kiiktatni az étrendből, utána ismét meg lehet próbálni. Ha egyéves kor után is jelentkeznek a tünetek, akkor félévente szükséges vizsgálni, hogy továbbra is fennáll-e az érzékenység.
