Csuka cikkek

Nem sellő! Süllő az igazi beúszó!
Egy igazi király, a süllő nyerte az Év hala címet a Magyar Haltani Társaság honlapján szervezett közönségszavazáson. Három őshonos magyar halfajtára lehetett voksolni. A második helyen a csuka, a harmadikon a német bucó végzett.

Versenyt úszik a csuka, a süllő és a német bucó
Elrajtolt a szavazás a 2020-as év haláról! A Magyar Haltani Társaság most is három őshonos fajt állított jelöltként, melyek közül kettő fogható, egy védett. Lássuk, melyik uszonyos lesz a befutó?

Saltimbocca hallal, az olasz kedvenc
Ugorj a számba! Olaszul ezt jelenti a Saltimbocca. Eredendően borjúhús az alapja, de most egy halas variációt ajánlok. A lényeg, hogy akár borjú, akár hal, zöldséges köret megy hozz, na meg egy jó pohár könnyű vörösbor.