Ki ne szeretné a gombóc kistestvérét a derelyét? A derelyének, vagy barátfülének számtalan változata létezik, mi most egy erdélyi receptet hoztunk, finom túróval töltve.

A töltött csirkecomb - bár némiképp időigényes az elkészítése -, mindenképpen megéri a fáradságot. Elrontani nem nagyon lehet, a végeredmény pedig megállja a helyét akár egy kritikus anyós előtt is.