A nyár nagy ajándékai a gyümölcslevesek. Némelyiket főzni sem kell, csak tejszínnel turmixolni, másokat pedig nem árt azért felfőzni. És vannak olyan prémium minőségek, amikbe jöhet egy kis alkohol is.

Következő receptünk nem csak azoknak szól, akik szeretnek új ízekkel kísérletezni, hanem mindenkinek, aki valami hideg finomságra vágyik a kánikulában. Próbálja ki, nem fogja megbánni.

Valamiért itthon a hideg levesek többségükben gyümölcsből készülnek. Pedig egy friss, sós fogás nagyon jól tud esni ilyen hőségben! A kapor sokak számára megosztó fűszer, de aki szereti, ezt a levest imádni fogja!

Az avokádó tele van vitaminnal, az egyik legegészségesebb gyümölcs. Bár magában, nyersen is isteni, ez a leves egészen különlegessé varázsolja. Igazi ünnepi fogás - meleg napokra.

Kánikulában egy hideg leves jobban felüdít, mint egy pohár jeges ital. Itthon elsősorban a gyümölcsleveseket esszük hidegen, de most már hódítanak a különböző zöldségekből készült mediterrán levesek is. Ez a recept a paradicsomra alapoz. Sikerrel!

Mindjárt vége a meggyszezonnak, de azért nem kell lemondanunk a finom, hűsítő levesekről! A következő befutó a sárgadinnye lehet.