Ez év januárjában derült ki, hogy tavaly 1600 tonna lóhússal kevert marhahústartalmú fagyasztott készétel került forgalomba az Európai Unióban. A kirobbant élelmiszer-hamisítással kapcsolatban dr. Zsarnóczay Gabriellát, a Magyar Élelmiszer-tudományi és Technológiai Egyesület elnökét kérdeztük, aki elmondta: a lóhús élettanilag kedvezőbb összetételű a marhahúsnál, de az természetesen a fogyasztók megtévesztése, ha annak, aki marhahúst szeretne venni-enni, lóhúst adnak helyette. Nem beszélve arról, ha a hús – legyen bármilyen is –, nem megfelelő minőségű.