Bátran nyúljunk a zöldségekhez, kombináljuk őket akár egymással, akár gyümölcsökkel. Finom és egészséges italokat kaphatunk. A leveles zöldségek közül a sóska, a spenót, a madársaláta, a szárzeller, a céklalevél, a mángold, a kínai kel, a káposzta és a kelkáposzta a sláger smoothie körökben, de nyugodtan használhatjuk a retek vagy a sárgarépa levelét is.