Íme a lecsós cukkini, vagy patiszon (csillag tök) hozzávalói 4 személyre: 500 gr. zsenge, apró cukkini, vagy 70 dkg. patiszon, 6-8 darab paprika, 2-3 paradicsom, 2 nagy fej hagyma,10-15 dkg füstölt szalonna, só, pirospaprika.