Az 1-3 éves gyerek táplálkozási igényei, különös tekintettel a vitaminokra és ásványi anyagokra
Az 1-3 éves gyerek táplálkozási igényei, különös tekintettel a vitaminokra és ásványi anyagokra
A gyermek számára megfelelő étrend nem egyezik meg a felnőtt étrenddel. A felnőttek étrendje kevés zsírt tartalmaz, de rostokban gazdag, ezzel szemben a kisdednek főleg zsírban gazdag táplálékot és kevesebb rostot kell biztosítani. A magas rosttartalmú ételeket, csökkenthetik az ásványi anyagok felszívódását, valamint gyorsan eltelíthetik a gyermek gyomrát és kevesebb tápláló ételhez juthat erre fontos figyelni.
Vitaminok nagyon sok élelmiszerben megtalálhatók, ilyenek a gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék és az olajos magvak egyaránt. A gyümölcsöknek magasabb a C-vitamin-tartalma, a gabonafélékben pedig több B-vitamin-csoport található meg. A vitaminok mellett az ásványi anyagok is fontosak, hiszen létfontosságú feladatok bonyolításában és szabályozásában játszanak szerepet, ezért szüksége van rá a kisgyermek szervezetének a fejlődéshez.
A vas szerepe
A vas hozzájárul a kisgyermek kognitív fejlődéséhez, valamint támogatja az immunrendszer működését. Sokan nem is tudják, hogy a kisgyermeknek 5-ször annyi vasra van szüksége testsúlykilogrammonként, mint egy felnőttnek. A naponta javasolt vasmennyiség 1-3 éves korban 7 mg. Az alábbi vastartalmú ételeket javasolt változatosan beépíteni a gyermek étrendjébe: vörös húsok, nyúlhús, hal, máj, tojás, sárgabarack, sötétzöld levelű zöldségek, paradicsom, lencse, teljes kiőrlésű lisztből készült pékáru.
C-vitamin a vas megfelelő felszívódásáért
Ahhoz, hogy a vas megfelelően beépüljön a gyermek szervezetébe a C-vitamin biztosítása is kiemelkedő figyelmet kell, hogy kapjon. A C-vitamin nem csak egy természetes antioxidáns, amely elősegíti a sejtek védelmét, hanem támogatja az immunrendszer megfelelő működését is. C-vitaminban főként gazdag étel a brokkoli, kelbimbó, karfiol, narancs, kiwi, petrezselyem.
D-vitamin szerepe
A D-vitamin valójában nem vitamin, hanem egy hormon előanyaga, ami az UV-B sugárzás hatására termelődik a bőrben. Azonban a gyermeket egy éves kor felett sem javasolt kitenni hosszabb ideig napfénynek, hiszen káros hatással lehet rá. Ősszel és télen a napsütéses órák száma csökken a gyermeken is egyre több ruházat van, ami szintén nehezítheti a D-vitamin természetes úton történő bejutását a szervezetbe. Azonban a D-vitamin megfelelő biztosítása különösen fontos. Nemcsak segíti a kalcium felszívódását a gyermek szervezetében, a csontok és fogak egészséges fejlődéséhez, valamint az immunrendszer normál működéséhez is hozzájárul.
Gyakoribb étkezés , kisebb adagok
A kisded gyomrának mérete kisebb, mint a felnőtt emberé (kb. egyharmada), ezért gyakori étkezésekre és kisebb adagokra van szüksége. Néhány vitaminból és ásványi anyagból viszont a gyakori étkezés ellenére is nehezebb lehet bejuttatni napi 5 étkezéssel is a megfelelő mennyiséget. A vitaminkészítmények vagy egyéb olyan kiegészítők, mint például a Milumil Junior ital segítséget nyújthatnak. A Junior italok tejalapú italok, melyek összetételét kifejezetten a kisdedek életkorspecifikus tápanyagigényeit szem előtt tartva fejlesztették ki és tápláló italként egészítik ki a gyermek étrendjét egy éves kor felett. Változatos elkészítésének köszönhetően a válogatós gyerekek is könnyen hozzájuthatnak értékes tápanyagokhoz. Naponta 500 ml elfogyasztása esetén teljes mértékben fedezik a gyermekek számára ajánlott napi C-, és D-vitamin bevitelt, mely hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez. Valamint további fontos tápanyagokat is tartalmaznak, mint a vas, a kalcium és a rost.
Hozzászólás zárolva.