Csupa csíra

 Mustár csíra

• gyógyhatása hasonló a retek csíráéhoz


• epe- és májbántalmakra


• emésztési panaszok, székrekedés, felfúvódás ellen


• jó hatású isiásznál, bőrkiütéseknél


• serkentő, stimuláló


• oldja az izomfájdalmakat, élénkíti a keringést


• stimulálja az izzadást, ami lázcsökkentéshez ill. megfázás és influenza gyógyulásához vezet


• mellkasi fájdalom, váladékozás, hörghurut gyógyítható vele


• tisztítja a vért, megszünteti a bőrkiütéseket


• a retek csírához hasonlóan borogatásra is használható

Recept ajánlatunk:

• 300-400g káposzta, 150g répa, 50-100g babcsíra, 0 tojássárgája, 2 t.k. citromlé, 5 ek napraforgóolaj, 2 ek joghurt, 1 t.k. mustár, egy kis frissen őrölt bors, 3 e.k. lucernacsíra, vágott petrezselyem

A tojássárgáját a citromlével, az olajjal, a joghurttal és a mustárral elkeverjük, a borssal ízesítjük. A káposztát és a sárgarépát aprítjuk, és hozzákeverjük a többi összetevőt. Rövid ideig állni hagyjuk.

 Napraforgó csíra

• magas a foszfor és kalcium tartalma, fontos a csontoknak, fogaknak, kell a zsírok és szénhidrátok emésztéséhez, szövet és izomtónushoz, idegrendszerhez


• vastartalma a vörösvértestképzéshez, réztartalma a vas felhasználásához szükséges


• jódot tartalmaz, amely a pajzsmirigyhormon alkotórésze, valamint elengedhetetlen az idegsejtek működéséhez


• magnéziumot tartalmaz az izom-, agy-, tüdőszövetek működéséhez


• fehérjetartalma 30%


• kiváló niacin (bőrvitamin) forrás


• gyógyhatású tüdőbetegségek, torokkaparás, köhögés, hörghurut, veseproblémáknál, és lázcsillapító hatású


• magas rosttartalma az egészséges bélflórát táplálja, segíti a bélperisztaltikát


• klorofill tartalma segíti a vér oxigénszállítását a sejtekhez


• tisztít, méregtelenít, vízhajtó hatása van


• jótékony hatása van cukorbetegségekre

Recept ajánlatunk:

• 150-150g bab-, lucerna-, és retek csíra 100g saláta, 1 narancs, 1 pohár tejföl, 1/2 narancs leve, 1 t.k. mustár, 1 t.k. paprika, só, 1 gerezd préselt fokhagyma, 50g dió, metélőhagyma

A tejfölt a narancslével, a mustárral, a paprikával, a sóval, és a fokhagymával elkeverjük. A többi alapanyagot szükség szerint aprítjuk, összekeverjük, és az öntetet hozzáadva rövid ideig pihentetjük.

 Miskulancia csíra

• lucerna, vöröshere és retek csírát tartalmaz

lucernát, vörösherét elsősorban a vérképzőrendszer, retek csírát az emésztőrendszer segítésére