Kolbászból a kerítés – a Millenárison

A közelgő disznótoros ünnepekre való tekintettel a rendezvényen főszerepet kap a hurka és a kolbász mellett az idei újbor is. Bővelkedhetünk olyan különlegességekben, mint a szilvalekváros kolbász vagy a fehérboros, magvas birsalma mustárral kínált, rozmaringgal ízesített ország-kolbász mákos cipóval.

Véres hurkában aszalt szilva, bácskai májas hurka, kacsa- és libakolbász színesíti a választékot. Az újdonságok mellett a megszokott magas színvonalon és minőségben egyéb finomságok is előfordulnak a 120 magyar termelő által előállított 5000 magyar íz (mézek, lekvárok, szörpök, sonkák, sajtok, pálinkák, fűszerek, tejtermékek) között, mint például a kalocsai paprikás csokoládé. Egy 75 éves eredeti recept alapján sütik meg a Rákóczi túrós lepényt.

A hagyományos magyar gasztronómia a vásárra látogató családoknak is kedvez. Szombaton a gyerekeknek az Alma-, vasárnap a Kolompos Együttes zenél, a felnőtteket péntek este a Balkán Fanatik szórakoztatja. A színpadon csoki mikulást, téli fagyit lehet készíteni, vagy megtanulni a mézpergetést.

A szervezők idén egy tonna élelmiszerrel szeretnék segíteni az éhező gyerekeket. Még a vásár előtt levágják az ország legnagyobb mangalicáját, amelyből 200 kg kolbászt készít Erdei Zsolt (Madár). A vásár kijelölt pontjain a Nemzetközi Gyermekmentő Szolgálat Gyermekélelmezési Programjához bárki adománnyal járulhat hozzá. Ma mintegy 20 ezer gyerek éhezik hazánkban, rajtuk segítünk a közelgő ünnepeken – mondta Pap Krisztián, a Magyar Ízek Kereskedelmi Szövetségének (MIKSZ) vezérigazgatója.

A vásáron a belépőhöz idei újbort és kolbász vagy hurka üdvözlő falatokat kínálnak. A 12 év alatti gyerekek ingyen látogathatják a rendezvényt.