Miért fogyasszunk lenmagot és szezámmagot?

A hyperösztrogenizmusnak igen sokféle tünete, következménye lehet, például:
● terméketlenség, meddőség, korai vetélés, premenstruális szindróma,
● depresszió, hangulatváltozások, ingerlékenység, kimerültség, alvás-, memóriazavar,
● migrén, krónikus fejfájás,
● alacsony libidó,
● endometriosis, erős menstruációs vérzés, szabálytalan menstruációs ciklusok, pecsételő vérzés, hüvelyszárazság, PCOS – policisztás petefészek, korai menopauza,
● lelassult pajzsmirigybetegség: lassú anyagcsere, megnövekedett hasi zsírszövet, hízás,
● magas vérnyomás, vízvisszatartás, ödémák,
● puffadás, csontritkulás,
● fokozott allergiára való hajlam,
● magnéziumhiány, fokozott görcskészség
● száraz bőr, száraz szem, szájszáradás és hajhullás
● daganatképződés: mióma, ciszta, méhtestrák, mellrák…

A lenmag sok lignánt tartalmaz, mely erőteljes daganatnövekedést gátló hatású, mivel gátolja a rákos sejtek növekedését és elősegíti a programozott sejthalál (apoptózis) folyamatát ösztrogén receptor negatív és pozitív mellrákok esetében is. A lignán gátolja az áttétek kialakulását is mindkét mellrák típus esetében.
Sajnos lignánok kis adagban fordulnak elő az élelmiszerekben, pl. a zöldségek, olajos magvak, teljes kiőrlésű gabonák csak 0,25-1 mg lignánt tartalmaznak 100 g-onként.
Ezzel szemben a lenmag 100-szor, a szezámmag 130-szor annyi lignán vegyületet tartalmaz.
Kanadai kutatók megvizsgálták a mellrák előfordulását és a vizsgálatban részt vevők lenmagfogyasztását. Megállapították, hogy a lenmag rendszeres fogyasztása akár 28%-kal csökkentheti a mellrák kialakulását. Napi 5-6mg lignán bevitele is bizonyos fokú védelmet nyújthat a mellrákkal szemben. Ezért érdemes lenmagőrleményt, lenmagot, szezámmagot rendszeresen tenni a salátákhoz, főzelékekhez, vagy akár étkezés előtt kis pohár vízbe elkeverve is fogyasztható napi 2-3 evőkanálnyi.
Sajnos, a más érdemeiért nagyon értékes lenmagolaj (omega-3-ban gazdag) nem tartalmaz lignán vegyületeket.

www.balaicza.hu