Most ültesd el! Íme az egyszerű módszer a fokhagyma otthoni termesztésére

A fokhagyma otthoni termesztése egyszerű, csak némi türelemre, egy megfelelő méretű virágládára (vagy kertre) van szükséged hozzá. A nagyszerű az egészben az, hogy csak egy kis lyukat kell ásnod a földbe, a többit pedig a természet elvégzi a tél folyamán. A fokhagyma a kártevőket és a rágcsálókat is elriasztja a kertedből, nem csoda, hogy Egyiptomban szent növényként tisztelik, hiszen egyébként is rengeteg jó hatása van.

És hogy mi a titok?

Helyezd a fokhagymát a földbe körülbelül azelőtt, hogy a föld teljesen megfagyna. Ez nálunk kb. ősz közepe, tehát október vége, november eleje. Melegebb éghajlatokon a téli hónapok (december) a megfelelő időszak a fokhagyma elültetésére.

Íme az otthoni fokhagyma termesztése 6 lépésben:

1. Válaszd ki a megfelelőt!

A fokhagymáknak két típusa van. Az egyik rugalmas szárral rendelkezik, a másik keményebb, merev középső szárral. Utóbbit tartják jobb ízűnek, és a hámozása is könnyebb. Vásárolj ezekből maghagymákat, s olyan fokhagymát tudsz belőlük termeszteni, mint amilyen az élelmiszerboltokban kapható. Vásárlás előtt olvasd el a hagymák leírását, és az ültetési tippeket a zacskó hátoldalán.

2. Keress egy napos helyet a kertedben, vagy tedd a virágládát az erkélyed napos felére!

A fokhagymának sok fényre is szüksége van. Ezért érdemes olyan helyre ültetni, ahol legalább 6 vagy több órányi közvetlen fény éri. Továbbá, mivel ezek a hagymák sokáig érlelődnek (a következő nyáron szedheted le őket) így olyan helyre érdemes ültetni, ahol nem lesz akadálya, hogy növekszenek. Érdemes a kert egyik szélébe, vagy hátuljába ültetni a hagymákat. Legalább 20 centi mélyre ássuk el, de ültetheted cserepekbe is, lenyeg, hogy  elegendő mélyek legyenek ezek.

3. Ültesd el a fokhagymákat!

Óvatosan válaszd le az egyes gerezdeket a fokhagyma fejéről. Minden gerezd egy új növény lesz. 20 × 10 cm-es sor- és tőtávolságra érdemes dugványozni őket. Egy lyukba mindig egy gerezdet tegyél a végével felfelé téve, majd temesd be, és jól tapogasd rá a földet. Tavasszal, amikor a hajtások megjelennek, érdemes komposztot, vagy műtrágyát tenni melléjük.

4. Várj türelmesen!

Ha keményszárú típust ültettél, akkor figyelj a kis kacsokra, amik megjelennek a száron. Ezeket vágd le közvetlenül a felső levél felett. Nem kell kidobni, inkább edd meg. Beleteheted összevágva a rántottádba, de tésztaételekhez is kiváló. Ha ezt eltávolítod a szárról, akkor a földben lévő igazi fokhagymák több energiát kapnak és nagyobbra növekedhetnek. Ne várj ezekkel sokáig, mert minél keményebbek ezek a kis kacsok, annál több energia megy kárba, és kisebb lesz a termésed nyárra.