Piadina, Tiramisù, Chianti – Szerelmünk, Toszkána
Képzeld magad elé, ahogy egy toszkán kávézó teraszán ülve csodálod a mesés tájat! Közben elfogyasztasz egy mozzarellás-rukkolás piadinát, desszertnek egy habkönnyű tiramisùt, melyhez Chianti-t kortyolgatsz. Ugye, milyen csodálatos? Ezt az élményt most itthon is megtapasztalhatod!
Brilli Klára családjával 2004-ben úgy döntött, felhagy magyarországi életével és Olaszországban költözik. Az ott töltött több mint tíz év alatt beleszeretett Toszkána varázslatos vidékébe és a látványba, amely nap, mint nap elé tárult. Az illatok, a színek, az ízek és az ott élő emberek mentalitása és életigenlése lenyűgözte és ezek az élmények mind arra sarkallták, hogy hazaérkezésük után olasz férjével megnyissák az egyedi hangulatú kávézójukat, hogy az itt élő embereknek is átadhassák azt a csodálatos élményt, amit Toszkánában átéltek.
Az I. kerületi Mészáros utca 4-ben található otthonos kávézó egy kis olasz bár hangulatát idézi fel. A bútorok és színek családiassá teszik a helyet, ahol a betérő vendégek otthon érzik magukat egy néhány perces tartózkodás vagy egy nagyobb lélegzetű utazási élménybeszámoló kapcsán egyaránt.
A pörkölt kávé jellegzetes illata, a forró csokoládé selymes íze, az itáliai kenyérlepények különleges világa, valamint a naponta megújuló, eredeti receptek alapján készülő olasz sütemények és torták, mind a toszkán életérzést hozzák el a látogatóknak.
Olyan különlegességeket lehet megkóstolni, mint a „Pan di Ramerino”, a toszkán mazsolás, rozmaringos buci vagy a „Schiacciata con l’uva alla Fiorentina”, a firenzei szőlős pite és az egyedi recept alapján készített „Cantuccini”, de érdemes kipróbálni a ricottás- nutellás tortát és a már slágernek számító cannoli-t is.
Elvitelre toszkán manufaktúrák kiváló minőségű kézműves termékeit kínálják. Bio olívaolajak, különleges ízvilágú dzsemek és szószok, csokoládékészítő mesterek kreációi éppúgy megtalálhatóak a polcokon, mint Toszkána vörös-, fehér- és rozé borai a nagy klasszikusokkal, a méltán világhírű Chianti vagy a csúcsminőségű Brunello di Montalcino borokkal.
Azonban nem csak a kávé-, sütemény- vagy borrajongóknak érdemes ellátogatni a kávézóba, az utazni vágyókat is szívesen látják. A Club tulajdonosai 10 évig Toszkánában béreltek és vezettek szállodákat, így kellő ismerettel rendelkeznek mind a szállások, mind a programok összeállítása terén. Térítésmentesen és személyre szabva segítséget nyújtanak az utazással és az ott töltött idővel kapcsolatban.
Ha érdekel Toszkána, szereted az eredeti olasz kávét, süteményeket, borokat vagy éppen oda készülsz, de bizonytalan vagy az utazás részleteit illetően, látogass el a Toscana Clubba!
Ha érdekel, hogyan kell kinéznie egy igazi tiramisunak, itt megnézheted! Ez pedig egy gyors tiramisu receptje!
Hozzászólás zárolva.