Amerikai krémes – édesszájú diétázóknak
Nem, ez nem amerikai pite, hanem egy nagyon finom krémes, amelyet a diétázók is büntetlenül és nagy élvezettel fogyaszthatnak. Igazán mutatós sütemény akár ünnepnapra, vagy éppen egy cukormentes hétköznapra.
Hozzávalók:
A tésztához
- 7 tojás sárgája
- 20 deka cukornak megfelelő édesítőszer
- 20 deka liszt (diétás)
- 1 csomag sütőpor
- 2 ek kakaópor (natúr, cukormentes, zsírszegény)
- 10-15 evőkanál víz
A krémhez:
- 7 tojás fehérje
- 7-10 ek „cukor” (=édesítő)
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 6 dl víz
Díszítéshez: 3-4 dl cukormentes habtejszín, édesítővel felverve, reszelt diétás étcsokoládé vagy kakaópor
Elkészítés:
A tojás sárgáját kikeverjük az édesítővel, a vízzel, majd hozzádolgozzuk a sütőporos diétás lisztet és a cukormentes kakaóport. Kb. 20 percig sütjük.
A tojás fehérjét az édesítővel és csipet sóval kemény habbá verjük. A pudingport a vízzel (vagy 5-6 dl tejjel) simára keverjük és felfőzzük. Összekeverjük a habbal és a tészta tetejére kenjük.
További 10-15 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
A tejszínt az édesítővel kemény habbá verjük, és a teljesen kihűlt tészta tetejére kenjük. Reszelt csokoládéval díszítjük. (Forrás: dietaenigyszeretlek-hu.webnode.hu)
További cukorral és anélkül készült süteményeket találsz az életforma receptjei között!
Hozzászólás zárolva.