Erdélyi rakott káposzta
Hozzávalók: Savanyított káposzta, vöröshagyma, főtt tojás, lángolt kolbász, főtt rizs, szalonna, tejföl, olaj, pirospaprika enyhén csípős, só, bors, 30-40 dkg sertés-, vagy marhahúsból pörkölt
Elkészítés: A savanyú káposztát a vöröshagymával kicsit megpárolom, pirospaprikával megszóróm. 4-5 tojást megfőzünk keményre, hűlni hagyjuk. A rizst megfőzzük, a kolbászt felkarikázzuk. Egy jénai tál alját kirakjuk a szalonna szeletekkel, erre kerül a káposzta, a rizs, a pörkölt, a főtt tojás és a kolbász. Ezt addig ismételjük, amíg van hozzávaló. A tetejére káposzta, tejföl, végül szalonna kerül.
Facebook hozzászólás
Hozzászólás zárolva.