Fetás karfiol saláta
Unod a karfiolt? Dobd fel újhagymával, feta sajttal, és máris azt tapasztalod, hogy az unalmas karfiol átlényegül egy üde, frissítő salátává.
Hozzávalók:
egy közepes fej karfiol
egy csomag újhagyma
10 dkg feta sajt
10 dkg zsíros tejföl
bors
petrezselyem
Elkészítés:
A karfiolt sós vízben főzzük puhára, szűrjük le, hagyjuk kihűlni. Közben a tejfölt a fetával keverjük krémesre, borsozzuk meg, majd a hideg karfiolt forgassuk bele a mártásba. Adjuk hozzá az újhagyma karikákat és a felaprított petrezselyem zöldet.
Karfiol lengyelesen
Amikor szezonja van a karfiolnak, vagy szezonon kívül nem túl drága, érdemes tartani a hűtőben belőle, mert nagyon változatosan használhatjuk fel. Nemcsak leves készülhet belőle, hanem főétel és saláta is.
Facebook hozzászólás
Hozzászólás zárolva.