Sertéskaraj vörösboros szilvával
Bár nem szeretem az őszt, ha valami jó van benne az az, hogy ismét aktuálisak a súlyosabb, de annál ízletesebb ételek. Ebben a receptben azért van egy kis friss gyümölcs is!
Hozzávalók:
8 szelet karaj,
60 deka kimagozott, felnegyedelt friss szilva,
3 deka vaj,
1 deci vörösbor,
2 babérlevél,
cukor, só, bors,
olaj,
1 kávéskanál koriandermag.
Elkészítése:
a szilvát a vajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a bort, ízlés szerint cukrozzuk, majd a babérokkal és a korianderrel néhány percig összepároljuk. A besózott, borsozott hússzeleteket serpenyőben hirtelen megsütjük, a szilvaöntettel és párolt rizzsel tálaljuk.
Facebook hozzászólás
Hozzászólás zárolva.