Facebook hozzászólás

Brokkolis-krémsajtos-sonkás tészta

Jó, ha van az ember tarsolyában néhány életmentően gyors és egyszerű recept, amiből hadiállapotok idején 20 perc alatt vacsorát varázsolhat a családnak. Ez is egy ilyen recept, ha brokkoli nincs is mindig otthon, a munkából hazafelé megvehető, a többi pedig egy átlagos háztartásban általában megtalálható.

Brokkolis, krémsajtos tészta, Kép: maxkonyhaja.hu
Kép: maxkonyhaja.hu

Hozzávalók:
kb. 1/4 kg brokkoli rózsa
1/2 kg tészta ( lehetőleg durum lisztből)
1 tubus krémsajt
12-15 dkg füstölt tarja/lapocka
6 dkg bacon kockázva
1/2 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors
10 dkg reszelt trappista sajt
Elkészítés:
Felteszem a tésztának a vizet, amíg felforr, addig egy kis olívaolajon megpirítom a bacon kockákat, utána hagyma kis kockákra vágva, ha üvegesre párolódott, akkor jöhet a brokkoli, a fokhagyma, fűszerezem, és 1 dl víz, hogy legyen miben megpárolni a zöldséget. Közben forr a víz, beleöntöm a tésztát, és fogkeményre főzöm.
A brokkoli már puha , beledobom a füstölt hús kockákat, és rányomom a sajtot. Kevergetem, míg elolvad a sajt. Felengedem kb 1/2 l vízzel, és összeforralom. Ha megfőtt a tészta, ráöntőm a szószra és összemelegítem. Tálaláskor reszelt sajttal szórom. Ez nem egy tocsogós, híg szószos tészta, de kellemes állagú.
A krémsajt lehet ízesített is, nagyon finom csípős paprikás sajttal ( már aki szereti ). Max további receptjei itt találhatók.

Ázsiai zöldséges tészta
Szintén gyors vacsora ötlet a zöldséges tészta. Zöldségekkel és szójaszósszal variálható.
Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

TEST ÉS LÉLEK

Nincs mese, majd csak éjszaka veszünk levegőt!

A hét közepén érkezett hidegfront hatására felfrissült az idő, azonban a 30 fok alatti délutánok csak átmenetileg…

Gyógynövényes gyógyerő

Hová is induljunk? A hegyekbe, a tengerpartra? A Balatonra, vagy valami egzotikus országba? És mit vigyünk…
1 / 1 492

OTTHON

Felhúzza a vidéki ingatlanárakat a CSOK

Egyre nagyobb hatással vannak az ingatlanpiacra az állami támogatások, emelik az árakat, növelik a keresletet. Ez…

Földön járó kertápoló

Aktív kikapcsolódással is teljes lehet ez a négynapos ünnep. Nem mindenki szeret i csak strandolással tölteni…
1 / 347

HÍREK

1 / 1 140

Tészták

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!