Egy méregtelenítő étel: böjti burgonyaleves
Lassan eljő a negyven napos böjt időszaka, a testi lelki megtisztulásé, a mértékletesség és az akaraterő nagy próbája. A tavaszi méregtelenítés ráfér mindenkire, mi pedig segítünk néhány recepttel, hogy túlélje!
Hozzávalók (2-3 főre):
12 dkg burgonya (kettő közepes),
1 darab sárgarépa,
fél fehérrépa,
negyed zellergumó,
snidling,
fél teáskanál majoránna,
1 kiskanál köménymag,
petrezselyemzöld,
1 zöldségleves kocka,
fél liter víz
Elkészítése:
A vizet felforraljuk és feloldjuk benne a leveskockát. Apróra feldaraboljuk a zöldségeket, és a zöldségleves-lében megfőzzük (10-20 perc alatt) a fűszerekkel együtt. A kész levest leszűrjük, a zöldségeket szűrőn átpasszírozzuk, vagy leturmixoljuk. A lét és a pépet összekeverjük, petrezselyem-zölddel ízesítjük.
Elkészítési idő: 35 perc
Kalóriatartalom: 125 kcal
Hozzászólás zárolva.