Mikrós édességek, elfoglaltaknak

Bögrés mézeskalács

Ugyan kiszaggatni nem lehet, de ha csak az íz a lényeg, ez a recept jó alternatíva lehet a klasszikus sütire.

Hozzávalók:

• 1-1,5 evőkanál vaj
• 2 evőkanál cukor
• egy nyolcad teáskanál vaníliaaroma
• 1 evőkanál melasz
• 2 evőkanál tej
• negyed bögre liszt
• negyed teáskanál sütőpor
• negyed teáskanál fahéj
• negyed teáskanál gyömbér
• egy csipet só és fekete bors

Elkészítés:

1. Olvaszd fel a vajat, majd add hozzá a cukrot, a tejet, a melaszt, és a vaníliát, majd keverd simára!
2. Add hozzá a lisztet, a sütőport, a fahéjat, a gyömbért, a sót és a borsot, míg teljesen egyenletessé nem válik a tészta!
3. Mikrózd 1-1,5 percig!

Karácsonyi keksz

A klasszikus cukros karácsonyi kekszekről sem kell lemondanod.

Hozzávalók:

• 1 evőkanál olvasztott vaj
• 2 evőkanál cukor
• negyed teáskanál vaníliaaroma
• egy csipet só
• 1 tojássárga
• 3 evőkanál liszt
• 1 teáskanál cukorszórás

Elkészítés:

1. Add hozzá az olvasztott vajhoz a vaníliát, a cukrot és a sót.
2. Add hozzá a tojássárgáját! Fontos, hogy a fehérje ne kerüljön bele a masszába.
3. Add hozzá a lisztet és a maradék hozzávalókat, majd keverd simára a masszát!
4. Mikrózd 40-50 másodpercig, vagy amíg el nem készül!