Facebook hozzászólás

Póréhagymás kukoricaleves

A kukorica nem csak főzve, leszemezgetve a csőről finom, leves is készülhet belőle, nem túl karakteres íze mellé választhatunk egyéb zöldségeket is, mint esetünkben a póréhagymát. Igazi melengető, őszi leves.

Póréhagymás kukoricaleves, Kép: flickr.com
Kép: flickr.com

Hozzávalók 4 személyre:
1 doboz kukorica konzerv
1 szál póréhagyma
3 dkg vaj vagy 2 evőkanál olaj
20 dkg natúr tejszínes krémsajt
1 teáskanál liszt
a tálaláshoz reszelt parmezán

Elkészítés:
A felmelegített zsiradékon megpároljuk a karikára vágott póréhagymát. Ne csak a fehér részét haználjuk a pórénak, a zöld is nagyon ízletes. Amikor a hagyma puha, hozzáadjuk a kukoricát, sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük egy liter vízzel. Puhára főzzük a kukoricát is. A krémsajtot elkeverjük a kevés liszttel, adhatunk hozzá egy pici pirospaprikát is, majd belekeverjük a levesbe a habarást. Felforraljuk a levest ismét, forró vízzel a kellő mennyiségre higítjuk, végül egy kevés kukoricát kiveszünk belőle, a többit simára turmixoljuk. Az előzőleg kivett kukoricát használjuk levesbetétnek, és a tányérban megszórhatjuk a levesünket parmezánnal is.

 

TIPP: adhatunk hozzá apróra vágott, ropogósra sütött bacont, tálalhatjuk kedvenc zöld fűszerünkkel megszórva.

Kukoricás muffin, Kép: flickr.com
Kép: flickr.com

 

 

Ha marad főtt kukoricánk, vagy nem fogy el mind a konzervdobozból, készítsük el ezt a meglepően újszerű, sós muffint, melynek receptjét a képre kattintva érhetitek el.

Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

OTTHON

Luxusvillák saját gáttal a Rómain

Nemsokára elkészül Budapest első minimál stílusú prémium villa-parkja a Római-parton, csupán pár méterre a Dunától!…

Öt tipp, amire nagyon figyelj, ha új növényt veszel!

Itt a tavasz és sokan ilyenkor új növényeket szereznek be a kertjükbe. Az eladónál gyönyörűnek tűnő virágok azonban…
1 / 346

CSALÁD

Esküvői etikett: mit illik és mit nem vendégként?

Esküvőre vagy hivatalos, de nem tudod, hogyan készülj fel a nagy eseményre? Már attól álmatlanul forgolódsz, ha eszedbe jut a nyári esküvőszezon, hogy mit is adj nászajándékba az…
1 / 138

HÍREK

1 / 1 136

Receptek

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!