Sonkás, sajtos, krumplis muffin
A muffin sütésnek szinte kimeríthetetlen az ízvilága, variáljuk, ami csak belefér. Most a sós változatok közül ajánljuk az egyik legizgalmasabb variációt.
Hozzávalók:
- 20 deka diétás liszt
- 1-2 nagyobb főtt krumpli
- darabokra vágott sonka
- 1 nagyobb apró darabokra vágott hagyma
- fél csomag sütőpor
- só, őrölt bors
- 10 deka reszelt sajt
- 2 tojás
- 1 dl olaj
- 1 dl tej
- 2 dl tejföl
Elkészítés:
A lisztet elkeverjük a sütőporral, a borssal és a sóval.
A krumplit megfőzzük, összetörjük, hozzáadjuk a reszelt sajtot, sonkát, hagymát, a tejfölt, a tojást, tejet és az olajat. A lisztes keveréket hozzáadjuk a masszához, és könnyedén összedolgozzuk.
A tésztát muffin formákba kanalazzuk, reszelt sajttal megszórjuk és 20-25 percig sütjük.
A kész muffinokat 5-10 percig pihentetjük, majd ízlés szerint hidegen vagy melegen tálaljuk. (Forrás: dietaenigyszeretlek-hu.webnode.hu)
Facebook hozzászólás
Hozzászólás zárolva.