GASZTRO Kacsa és az apraja, avagy Mocsár? Csaba Steffel márc 12, 2020 Az elmúlt időszakban olvastam valahol ezt a kérdést: - Mit tegyek, hogy a kacsalevesnek ne legyen mocsár íze?…
GASZTRO Rakott zöldbab zsályával és füstölt sajttal Csaba Steffel nov 22, 2019 Semmi extra, megkívántam a rakott zöldbabot, egyszerűen, hagyományosan. Persze nem én lennék, ha egy picit mégis…
GASZTRO Fejtett bableves lóbabból Pammer Lívia aug 27, 2019 Első találkozásunk a lóbabbal pozitívan alakult. Csodaszép friss lóbab hüvelyeket kaptam – benne egészséges zsenge…
ÉLET-MÓD Tök és sajt, avagy nemcsak az időt töltöm… Csaba Steffel aug 23, 2019 Szóval, tökölünk tovább kérem szépen... Ma hasznosan és finoman akartam tölteni az időt, és „asszem” sikerült.…
ÉLET-MÓD Paradicsomos zöldségleves zöldbabbal, csirkemellel és baconnal Csaba Steffel júl 29, 2019 Csak egyszerűen! Így kell főzni. És hogy a legegyszerűbb? Nézzük meg, mi van itthon! Így ajánlja őrülten jó…
ÉLET-MÓD Szűzérmék lestyán mártásban, sokmagos rizzsel körítve Csaba Steffel júl 26, 2019 Főzetét vízhajtóként is használják, illetve a legtöbb vízhajtó teakeverék nélkülözhetetlen alkotóeleme, ugyanakkor…
GASZTRO Üvegbe zárt nyár, ez a lestyán! László Márta júl 23, 2018 Nagyanyáink még nem használtak leveskockákat a vasárnapi húsleveshez. Ők lestyánt tettek el télire! Tegyük el mi is…