Facebook hozzászólás
635

Kapros-juhtúrós burgonya

A sok zöldséget fogyasztók között bizonyítottan jóval kevesebb a szív- és érrendszeri betegségben, túlsúlyban szenvedők aránya, mint a „nagy húsevők” között, és ritkábban támad a cukor- és rákbetegség is. Következzen tehát az egészség jegyében néhány igazán kímélő vegetáriánus étel!

Kép: Pixabay

Hozzávalók:

1 kiló krumpli,

25 deka juhtúró,

2 deci tejföl,

1-1 csokor petrezselyemzöld és kapor,

4 evőkanál olaj,

só, bors.

Elkészítése:

a burgonyát meghámozzuk, egyforma nagyobb darabokra vágjuk, majd leszikkasztva, a felforrósított olajos teflonba rakjuk. Erős lángon, fedő alatt tíz percig pároljuk, majd megforgatva erős lángon tovább pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, s a finomra vágott zöldségekkel gyorsan kevergetve egy-két percig még pirítjuk. Végül rámorzsoljuk a juhtúrót, majd befedjük, de már nem forraljuk. Azonnal tálaljuk, és a tányéron ízlés szerint tejföllel meglocsoljuk.



Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

ÉLET-MÓD

Nőként kiemelt szerepe van a jó alvásnak

Az alvás nem csupán a pihenés eszköze, hanem a szervezet regenerációjának és kiegyensúlyozott működésének…

Olívaolajjal a női egészségért

Az olívaolaj a mediterrán konyha egyik jellegzetes alapanyaga, ám nem csak a konyhában vehetjük hasznát. De ne…
1 / 3 465

STÍLUS

A mechanikus férfi karórák titkai

A mechanikus órák világa varázslatos és izgalmas, különösen azok számára, akik értékelik a hagyományokat és a…

Női balerina cipők őszre – hogyan viseld őket, hogy mindig gyönyörű legyél?

Az őszi hónapok beköszöntével sokan a melegebb, zártabb lábbelik felé fordulnak, de a női balerina cipők továbbra…
1 / 631

GASZTRO

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!