Pikáns dinnyesaláta estére
Rendkívül értékes nyári gyümölcsünk a sárgadinnye. Indiában már 4 ezer évvel ezelőtt termesztették. Hozzánk feltehetően örmény közvetítéssel jutott. Élettani hatása rendkívül kedvező. Gazdag A-, B-, C-vitaminban. Káliumtartalma miatt vízhajtó, gyorsabban távoznak a salakanyagok a szervezetből, és ez segít a fogyókúrázóknak is. Illatos sárgadinnye nélkül egyszerűen nincs nyár!
Hozzávalók:
- 1 sárgadinnye
- 2 ek rum
- cukor ízlés szerint
Elkészítés:
A dinnyét meghámozom, magját kidobom, majd a húsát felkockázom egy tálba. A rummal és a cukorral meghintem, lazán keverek rajta egyet, majd irány a hűtő. Isteni esti vacsi lesz belőle. Én ezt akkor szoktam csinálni, ha beválasztok a piacon, én nem igazán édes az imádott dinnyém!
Sárgadinnyés tápióka puding dinnyehéjba töltve
Megszerettük, és gyakran eszünk tápióka pudingot. Ezúttal sárga dinnyével ízesítettük és színeztük. Intenzív ízű, édes és nagyon finom lett. Gluténmentesen, növényi tejjel is készíthető, vegán életmódba beilleszthető.
Facebook hozzászólás
Hozzászólás zárolva.