A pajzsmirigy irányítja a belső dinamikát, az akaratot. Pajzsmirigy hormonok nélkül lassúak, nyúzottak, és lusták, hatásukra élénkek, éberek, tevékenyek vagyunk. Ha a pajzsmirigy kevés szuper-üzemanyagot termel, akkor az egész gépezet alapjáratban működik. A képződéséhez tirozin aminosav, és jód szükséges. Egy nyomelem, a szelén felgyorsítja a hormonok termelődését. Nálunk általában túl alacsony a fehérjeszint, a jód és a szelén is kevés a vérünkben. Sokan közülünk ezért fáradtak mindig. Bezzeg az olaszok nem: élelmiszereik eredendően több jódot tartalmaznak.

Akad még egy élénkítő aminosav: a treonin. Ez az endotélre hat-  így híják az erek belhártyáját.- és tágítja az ereket. A treonin a magyarázata annak, hogy miért olyan élénk és vidám némelyik 80 éves ember annak dacára, hogy naponta 40 vagy még több cigarettát elszív. Ezeknek az embereknek magas a treonin szintjük, és tágak, nyitottak az ereik. Így a nikotin hatására akár harmadukkal is összeszűkülhetnek anélkül, hogy az gondot okozna. Mert a 150 százalék harmadával csökkentve még mindig 100 százalék. A magas treonin szint tehát megvéd a szívinfarktustól, az agyvérzéstől, a lassan lopakodó demenciától (időskori elmegyengeségtől)

A treonin egyébként az agyi ereket is tágítja- kristálytisztán gondolkodunk tőle, és képesek vagyunk hosszabb ideig koncentrálni.

 Milyen magas a treonin szintünk?

Nem nagyon tudjuk - alkalomadtán vizsgáltassuk meg! Hiánya szinte mindig fáradtságérzetet okoz, de akár szívpanaszokat is előidézhet.

Treonin szintünknek 120 és 188 mg/1 között kellene lennie. Még a 250 mg/1 sem árt -sőt!

Együnk friss gyümölcsöt és zöldséget. Néha akár nyers halat is, akár a japánok.

Együnk fehérjét, de zsír nélkül: sovány halat, friss sajtot, sovány szárnyast. A fehérje az erő és a dinamika, a zsír pedig a lassúság és a levertség alapja