Dió

Omega-3 zsírsavat, C- és E-vitamint tartalmaz, a benne lévő ásványi anyagok pedig a szív- és az agyműködésnek kedveznek.

Tippünk: Fogyasszon minden nap egy maréknyit belőle, mert anyagcsere-fokozó tulajdonságának köszönhetően jót tesz az alakjának!

Narancs

A C-vitamin, a pektin és a kálium védi sejtjeinket, a folsav pedig csökkenti a szívre ártalmas homocisztein mennyiségét.

Tippünk: Minden napra egy narancs! A benne lévő rostoknak köszönhetően ugyanis jótékonyan hat az anyagcserére.

Cékla

Nagyon gazdag a szénhidrát- és a fehérje-anyagcseréhez szükséges mangánban. Kiváló béltisztító, gátolja a vesekőképződést, méregteleníti a májat és az epehólyagot.

Tippünk: Háromhavonta iktasson be céklalé-napot, ezzel nemcsak tisztítja a szervezetét, de a vérképzést is serkenti.

Pulykahús

Fehérjében, az energiaháztartásunk egyensúlyáért felelős niacinban, artériavédő B6- és B12-vitaminban, vérképző vasban és immunrendszer-óvó cinkben gazdag.

Tippünk: Fontos, hogy fogyasztás előtt a pulykahúsról mindig távolítsa el a zsíros bőrt!

Lazac

Az omega-3 zsírsavak csökkentik a szívinfarktus és az érrendszeri megbetegedések kockázatát. Magas szeléntartalma az ízületekre hat jótékonyan.

Tippünk: Fehérjetartalma miatt betegségből való lábadozás esetén különösen ajánlott.

Csicseriborsó

Sok létfontosságú aminosavat juttat az agyba, káliumtartalma miatt enyhe vízhajtó hatású, a benne rejlő magnézium pedig fontos szerepet játszik az izmok és az idegek működésében.

Tippünk: Elkészítése előtt néhány órára vagy akár egész éjszakára áztassa vízbe, és csak ezután kezdje el főzni!

Brokkoli

Kutatások bizonyítják, hogy antioxidáns tartalmának köszönhetően gátolja a rákos sejtek burjánzását, emellett kitűnő vírusölő és serkenti a májműködést is.

Tippünk: Helyettesítse vele a burgonya- vagy a rizsköretet, így nem csak egészségesebb, de karcsúbb is lesz!

Zab

Ballasztanyagai jótékonyan hatnak az emésztésre, magas enzimtartalma segít a koleszterinszint csökkentésében.

Tippünk: Fogyassza müzli vagy korpa formájában! Magas rosttartalma a székrekedéssel küzdőknek kedvez. Fontos, hogy sok folyadékot igyon hozzá.

Szója

Kiváló húspótló, rengeteg tápláló fehérje, vas és kalcium van benne. Magas lecitintartalma jóvoltából a koleszterinszintre is jótékonyan hat. A szójatejben lévő izoflavon a daganatok elleni védekezésben játszik szerepet.