Nem érkezik front a hét hátra lévő részében, a párás, meleg levegő azonban rendkívüli megterhelést jelent. Nemcsak az idős és beteg, hanem az egészséges szervezetet is nagy terhelés éri, és a héten nem is várható javulás. A bajt tetézi, hogy az éjszakák sem pihentetőek, általánosak az alvászavarok, emiatt pedig napközben is kialvatlanság és csökkent teljesítőképesség jelentkezik. Nem is csoda, hogy sokan nyűgösek és ingerlékenyek. A napos időszakokban fennáll a napszúrás és a hőguta veszélye, és a kiszáradás kockázata is magas!
Ezt a levest sok-sok franciaországi forgatásom alatt tanultam. Úgy általában a francia levesektől nem ájultam el, de ez kivételt képez! Lágy, selymes, és ami a legjobb, hogy melegen pont olyan finom, mint ilyenkor, a kánikulában hidegen! Jó kis étvágygerjesztő egy kerti bulinál! Nem bonyolult, előre el tudod készíteni, majd irány a hűtő, és kisvártatva arathatod a babérokat! – No babér, az nem kell bele!